На главную

На сайте 23 299 рецептов
у 113 582 пользователей

Каталог рецептов

Гоголь-моголь классический

Напиток, известный своим удивительным вкусом и полезными свойствами. Гоголь-моголь ясное дело относят к безалкогольным напиткам, ивот чтото в голову брякнуло, а не приготовить ли мне этот самый гоголь моголь. В поисках кулинарного рецепта этого гоголя моголя я конечно обратилась к интернету. Нашла большое множество рецептов его приготовления и вот выбрала лучший на мой вкус. А так как я очень даже люблю мед даже как можно сказать самостоятельную еду, могу есть просто мед с хлебом и не слипается. Так вот поэтому я конечно, за гоголь-моголь медовым. Хочу с вами поделиться "секретом" его приготовления.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Яйца

1

Молоко

2

Мёд

6

Лимонный сок

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 15 / 12 / 73
Н16 / С0 / В84

Время приготовления: 13 мин

Опубликовано: Мария Круус, Ира

Просмотров: 799

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Царский напиток!


Для этого вам гоголя моголя понадобится яйцо и молоко, последнее должно быть холодным. Ни в коем случае не вытаскивайте его заранее из холодильника. Конечно же, нужен мед, а также цитрусовый сок. Я использую для приготовления своего гоголь-моголя апельсиновый сок. Итак, надо разбить одно яйцо в глубокую емкость. Добавить к нему два стакана холодного молока и размешать. Можно это делать венчиком. После положить мед и добавить сок. Все тщательно размешать до получения однородной массы. К столу подавайте только в охлажденном виде в красивом бокале. Если вы гоголь-моголь делаете для взрослых, то в него можно место сока добавить одну столовую ложку вина. Существует и фруктовый гоголь-моголь. Тоже очень вкусный. Обычно в него добавляют вишневый или земляничные соки. Такой гоголь-моголь не только вкусный, но и очень полезный. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Леся
Леся 26.01.2013 22:13:01

простой и любимый гоголь моголь, вкус детства! Танцуют все

Мария Круус
Мария Круус 27.01.2013 13:18:16

Супер Люблю такие рецептики! У самой вот похожий есть

Ира
Ира 11.03.2013 20:36:48

Очень вкусно получилось и приятно пить. Мои не очень-то любят просто молоко, а тут выпили залпом и ещё просили! Полезный и вкусный напиток. рекомендую, не пожалеете.
Дружба

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Мария Круус
Мария Круус 12.03.2013 17:04:44


Ира, ооочень приятненько, что понравилось!

Levla
Levla 23.01.2015 18:33:18

Очень вкусно : )

Julia Volkova
Julia Volkova 02.02.2016 13:58:52

Уже лет 20 не пила этот напиток. А сейчас наткнулась на Ваш рецепт и теперь точно его себе сделаю Стесняюсь
Единственное, что видимо в ингредиентах ошибка с лимонным соком, т.к. далее везде идет апельсиновый.

Обожаю готовить вкусняшки :)
Мария Круус
Мария Круус 02.02.2016 14:21:05

Там в пузырике написано "или апельсиновый". Это не критично, какой сок брать, главное, цитрусовый)

Советы к рецепту

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Мёд, Лимонный сок