Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Царский напиток!
Для этого вам гоголя моголя понадобится яйцо и молоко, последнее должно быть холодным. Ни в коем случае не вытаскивайте его заранее из холодильника. Конечно же, нужен мед, а также цитрусовый сок. Я использую для приготовления своего гоголь-моголя апельсиновый сок. Итак, надо разбить одно яйцо в глубокую емкость. Добавить к нему два стакана холодного молока и размешать. Можно это делать венчиком. После положить мед и добавить сок. Все тщательно размешать до получения однородной массы. К столу подавайте только в охлажденном виде в красивом бокале. Если вы гоголь-моголь делаете для взрослых, то в него можно место сока добавить одну столовую ложку вина. Существует и фруктовый гоголь-моголь. Тоже очень вкусный. Обычно в него добавляют вишневый или земляничные соки. Такой гоголь-моголь не только вкусный, но и очень полезный. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Сделала детям на завтрак гоголь-моголь классический. Готовится он очень просто. Всё, что нужно сделать, – это перемешать все ингредиенты – и вуаля! – вкусный напиток готов.
Яйцо тщательно помыла перед использованием. Сок выжала из половины апельсина. Мёд добавила цветочный. Я не стала просто перемешивать всё венчиком, а взбила миксером в пышную пену.
Вкус у гоголя-моголя очень нежный, освежающий, с лёгкими апельсиновыми нотками. Сын как-то холодно отнесся к напитку, а вот дочка была в восторге.
Думаю, если сделать такой гоголь-моголь с добавлением небольшого количества вина, как советует автор, то получится очень изыскано.
Спасибо большое за рецепт!
Ксения приветики! ммм какая милота! Такой аппетитный напиток получился! Я его очень люблю но давненько не делала. Спасибо большое за фотоотчёт он великолепен!!!
Ира, спасибо! 
простой и любимый гоголь моголь, вкус детства! 
Люблю такие рецептики! У самой вот похожий есть
Очень вкусно получилось и приятно пить. Мои не очень-то любят просто молоко, а тут выпили залпом и ещё просили! Полезный и вкусный напиток. рекомендую, не пожалеете.
Ира, ооочень приятненько, что понравилось!
Очень вкусно : )
Уже лет 20 не пила этот напиток. А сейчас наткнулась на Ваш рецепт и теперь точно его себе сделаю 
Единственное, что видимо в ингредиентах ошибка с лимонным соком, т.к. далее везде идет апельсиновый.
Там в пузырике написано "или апельсиновый". Это не критично, какой сок брать, главное, цитрусовый)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г