На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Шипучка из соды и уксуса

Простой газированный напиток в домашних условиях! Наверное, многие помнят один из экспериментов в своем детстве – приготовление шипучки из соды и уксуса. Действительно, получается оригинальный пенящийся напиток, напоминающий собой газированную воду.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Вода

250

Столовый уксус

0.5

Сода пищевая

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
0 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 2 мин

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 7716
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты по списку. Их требуется минимум и эти продукты всегда найдутся в доме заботливых хозяек: это обычная пищевая сода, столовый уксус (который по желанию можно заменить яблочным, и получится более приятный на вкус напиток) и кипяченная фильтрованная вода. Процесс приготовления очень прост, справится с ним даже ребенок, и, буквально, все приготовление напитка займет пару минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В стакан наливаем кипяченную холодную воду. Напиток лучше сразу готовить в той посуде, из которой он будет употреблен, потому что при переливании, большинство пузырьков и газов исчезают. А пить его нужно сразу после приготовления. В стакан с водой вливаем столовый уксус. По желанию столовый уксус можно заменить лимонной кислотой, она считается менее агрессивной для слизистой желудка по сравнению с уксусом, но в принципе действие этих кислот одинаково.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем в емкость с водой и уксусом кладем пищевую соду, быстро и перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Появилось шипение и образовалось множество пузырьков в результате гашения щелочи кислотой и выделения углекислого газа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Шипучка готова.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Такой напиток некоторые люди используют как спасительное средство от изжоги и даже от похмелья. Кроме того обычную шипучку можно превратить в сладкий лимонад, если добавить сахар или сахарную пудру, а уксус заменить соком лимона. Дело вкуса и интереса к экспериментам, но все-таки не стоит увлекаться этим напитком, ведь он состоит из шипучих и активных веществ. Приятного аппетита!

О пользе и вреде шипучки, а именно ее компонентов: соде и уксусе – пишут и говорят не мало. С одной стороны, сода являясь щелочью, способна нейтрализовать повышенную кислотность желудочного сока, поэтому такой напиток рекомендуют как лекарство от изжоги. В то же время чрезмерное употребление в пищу соды может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта и газообразование. Уксус содержит калий, который выводит лишнюю жидкость из организма и улучшает пищеварение, также уксус способен уменьшить головные боли. Но такой напиток все-таки не рекомендуется употреблять людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, давлением и желудком.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Чтобы смузи был максимально вкуснымЧтобы смузи был максимально вкусным

Чтобы смузи получился очень вкусным, стоит соблюдать несколько условий: - желательно, чтобы в состав смузи входил хотя бы один ингредиент с плотной текстурой (банан, груша, манго и т.п.). Из ягод для…

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Столовый уксус, Сода пищевая