Как заварить сушеный шиповник без термоса

Вкусный, целебный, полный минералов и витаминов напиток! Заварить шиповник без термоса легко и просто! Его можно пить в том виде как он есть, без лишних добавок. Благодаря тому, что напиток не кипятится, ягоды сохраняют практически все полезные вещества!
ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 4 г
18 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как правильно заварить шиповник без термоса? Подготовьте всё необходимое. Ягоды шиповника ополосните и обсушите салфетками. Посуда, в которой мы будем заваривать шиповник может быть любой, только не алюминиевой. Я обычно использую стеклянный чайник с ситом для заваривания.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ягоды шиповника слегка разомните в ступке. Этот шаг можно упустить и заваривать шиповник целиком, только в этом случае следует немного увеличить время настаивания напитка.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чайник обдайте кипятком, чтобы дно и стенки не были холодными. Отправьте шиповник в чайник. У меня были в наличии несколько свежих ягод, их я использовала тоже.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залейте ягоды крутым кипятком. Воду для заваривания лучше использовать бутилированную или фильтрованную. Подойдёт так же вода из-под крана, если вы её используете для питья.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Закройте чайник крышкой и укутайте тёплым небольшим одеялом или полотенцем. Оставьте таким образом настаиваться минимум на один час.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Целебный напиток готов!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Можно употреблять в тёплом или остывшем виде.

Для рецепта можно использовать покупной сушёный шиповник или взять ягоды, засушенные собственноручно. Рецепт о том, как правильно засушить шиповник в домашних условиях в духовке можно посмотреть в ЭТОМ рецепте. 

Если шиповник вы завариваете в чайнике без сита, то напиток перед употреблением лучше процедить через марлю во избежание попадания в бокал семян и ворсинок от ягод. 

В период простуд и заболеваний такой напиток придётся очень кстати. Тёплое обильное питьё ускоряет процесс выздоровления. Добавьте в бокал мёд или малину. Благодаря тому, что готовый напиток не слишком горячий, все витамины от мёда или варенья сохранятся полностью. 

Учтите, что шиповник содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, поэтому имеет ряд противопоказаний. Людям страдающим заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит свести употребление плодов дикой розы к минимуму или вовсе исключить.

Приятного Вам чаепития!


Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Шиповник растет у меня возле забора. Сейчас он уже поспел и можно что-то приготовить из него. Вообще я стараюсь не злоупотреблять напитком из шиповника из-за проблем с желудком, но в этой концентрации вполне можно подпитаться витаминами. Я заварила себе одну порцию в небольшой баночке. Укутала теплым пледом и оставила настаиваться. Вода после этого слегка пожелтела. По вкусу добавила немного сахара, все же в чистом виде шиповник кисловат. После термической обработки шиповник стал невероятно ароматным, мне нравится этот целебный запах) Напиток вкусный и полезный. Сейчас, осенью, как раз надо добавлять его в свой рацион. Спасибо за новый способ заваривания шиповника!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шиповник свежий - 51 ккал/100г
  • Шиповник сухой - 253 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шиповник, Вода