Квас из березового сока с изюмом

Умопомрачительное сочетание березового сока и солнечного напитка! вкус и польза готового напитка М-м-м! Березовый сок – это очень вкусно и полезно, а еще из него можно приготовить отличный квас березовый, которым потом можно заправить окрошку или просто пить как самостоятельный напиток.
ДмитрийAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 11 г
43 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 5 мин

Для приготовления кваса из березового сока нам нужно первым делом процедить сок через несколько слоев марли, чтобы избавиться от всех примесей и мусора. Затем нужно добавить сахар, изюм и забыть про него на 3 суток (дать время забродить). Затем процедить готовый квас из березового сока, разлить в бутылки и хранить в холодном месте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Захотелось попробовать рецепт такого кваса. Я знаю другой вариант кваса без дрожжей с изюмом и черным хлебом.

Замечательный рецепт! И вкус у этого кваса такой же замечательный, мой любимый квас. Правда, я еще один рецептик знаю, туда вместо изюма добавляют курагу и чернослив, вкус интересный, получается, слышала даже что и другие сухофрукты добавляют. В общем, я согласна с автором статьи и вкусно и полезно!

И правда прекрасный освежающий напиток, тем более сейчас пришло время пить и сам березовый сок и квасы из него.
Такой рецепт, который указала : iri1325, я давно знаю и использую, но я еще добавляю немного шиповника - он отдает свой витамин С нашему квасу.
Вот и сам чудо - квас

Шура, глядя на ваше фото кваса, у меня потекли слюнки, ой как же хочется его поскорее приготовить самой, но, увы, все никак времени не найду. Вы и шиповник в него добавили. Прекрасно! Прямо кладовая витаминов получилась – то, что нужно весной. Ну вот еще одно доказательство того, что можно модифицировать рецепты на свой вкус и пользу=)

Попробовала приготовить, хоть и не люблю квас, но решилась попробовать, называется не мне, так хоть муж выпьет) Но этот даже мне понравился, вкус просто супер, плюс в коментариях прочитала и последовала совету добавить шиповника) Очень вкусно получилось! Спасибо за такой рецептик, теперь буду постоянно его делать, посмотрим как муж отреагирует, когда с работы придет)

Ой, девочки, какие ВЫ умницы! Все полезное используете в реальной жизни, молодцы! Пейте на здоровье! Цветочки

Жаль лето,и не могу приготовить!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Березовый сок - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Березовый сок, Изюм, Сахар