На главную

На сайте 24 796 рецептов
у 122 744 пользователей

Каталог рецептов

Квас из березового сока с изюмом

Умопомрачительное сочетание березового сока и солнечного напитка! вкус и польза готового напитка М-м-м! Березовый сок – это очень вкусно и полезно, а еще из него можно приготовить отличный квас березовый, которым потом можно заправить окрошку или просто пить как самостоятельный напиток.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 40 порций

Березовый сок

20

Изюм

100

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
43 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н45 / С0 / В55

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Дмитрий

способ приготовления

Для приготовления кваса из березового сока нам нужно первым делом процедить сок через несколько слоев марли, чтобы избавиться от всех примесей и мусора. Затем нужно добавить сахар, изюм и забыть про него на 3 суток (дать время забродить). Затем процедить готовый квас из березового сока, разлить в бутылки и хранить в холодном месте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olgaS
olgaS 21.02.2013 18:55:25

Вкусный рецепт! Спасибо! Цветочек Можно и так приготовить. Супер-пупер!

0
Динаринка
Динаринка 17.04.2013 15:23:19

Замечательный рецепт! И вкус у этого кваса такой же замечательный, мой любимый квас. Правда, я еще один рецептик знаю, туда вместо изюма добавляют курагу и чернослив, вкус интересный, получается, слышала даже что и другие сухофрукты добавляют. В общем, я согласна с автором статьи и вкусно и полезно!

0
Шура
Шура 17.04.2013 21:32:00

И правда прекрасный освежающий напиток, тем более сейчас пришло время пить и сам березовый сок и квасы из него.
Такой рецепт, который указала : iri1325, я давно знаю и использую, но я еще добавляю немного шиповника - он отдает свой витамин С нашему квасу.
Вот и сам чудо - квас

Динаринка
Динаринка 23.04.2013 08:43:01

Шура, глядя на ваше фото кваса, у меня потекли слюнки, ой как же хочется его поскорее приготовить самой, но, увы, все никак времени не найду. Вы и шиповник в него добавили. Прекрасно! Прямо кладовая витаминов получилась – то, что нужно весной. Ну вот еще одно доказательство того, что можно модифицировать рецепты на свой вкус и пользу=)

Ксюша В
Ксюша В 18.05.2013 19:30:15

Попробовала приготовить, хоть и не люблю квас, но решилась попробовать, называется не мне, так хоть муж выпьет) Но этот даже мне понравился, вкус просто супер, плюс в коментариях прочитала и последовала совету добавить шиповника) Очень вкусно получилось! Спасибо за такой рецептик, теперь буду постоянно его делать, посмотрим как муж отреагирует, когда с работы придет)

Шура
Шура 18.05.2013 19:40:37

Ой, девочки, какие ВЫ умницы! Все полезное используете в реальной жизни, молодцы! Пейте на здоровье! Цветочки

Viktor-i
Viktor-i 17.06.2017 05:39:00

Жаль лето,и не могу приготовить!

0

Советы к рецепту

Как сделать квас более газированным?Как сделать квас более газированным?

Домашний квас станет слегка газированным и более «пьяным», если положить в него изюм. Достаточно 5 штук на 3 литра кваса.

Как придать темный цвет домашнему квасуКак придать темный цвет домашнему квасу

Для придания квасу более насыщенного цвета и вкуса вместо обычного ржаного хлеба добавлять, в тех же пропорциях, поджаренный в духовке. Но не допускать попадания горелых корок в закваску.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Березовый сок - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Березовый сок, Изюм, Сахар