Апельсиновый фреш

Сочный, бодрящий, освежающий. То что надо в летнюю жару! Апельсиновый фреш получается невероятно вкусным и полезным, он отлично заменяет магазинные соки и газировку. Сделать его в домашних условиях очень просто и времени на это много не понадобиться. Угощайтесь!

Мария

Автор рецепта

Смотри видео

+70

7950 809

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Газировка (минеральная без добавок)

Апельсины

Мята (3-4 веточки)

Сахар

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 14 г

58 ккал

ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин

Шаг 1:
Как сделать апельсиновый фреш в домашних условиях? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Апельсины выбирайте спелые и сочные средней величины. Сахар добавляйте по желанию.
Шаг 2:
Мяту вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Оборвите листочки с веточек и слегка помните их руками, чтобы выделился сок.
Шаг 3:
Переложите листики мяты в заранее подготовленный кувшин или обычную стеклянную банку. Всыпьте сахар. Его можно и не добавлять, ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 4:
Апельсины тщательно вымойте используя средство для мытья фруктов и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте каждый апельсин пополам.
Шаг 5:
Из каждой половинки отожмите сок, убирая косточки. Лучше делать это с помощью соковыжималки для цитрусовых, ручной или электрической. Если такой техники у вас нет, очистите цитрусы от кожуры, уберите косточки и прожилки, отправьте в чашу блендера, измельчите. За пару секунд получится натуральный сок с мякотью.
Шаг 6:
Вылейте отжатый апельсиновый сок в кувшин.
Шаг 7:
Долейте в кувшин с соком охлажденную (из холодильника) газированную воду. Перемешайте. Дайте настояться 5-7 минут. Теперь фреш разливайте по бокалам, можете добавить пару кубиков льда. Наслаждайтесь освежающим напитком! Он придётся по вкусу и взрослым и детям.

При желании вы можно приготовить цитрусовый фреш-микс. Для этого возьмите 2-3 апельсина, 1 лайм и 1 лимон, правда в этом случае сахара рекомендую взять побольше, иначе напиток будет слишком кислым. Сахар можно заменить медом или любым сахарозаменителем.

Угощайтесь сами и угощайте родных и друзей!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).