Шипучка из соды и лимонной кислоты

Потрясающий детское воображение сладкий шипучий напиток! Он порадует вашего ребенка не только волшебным образованием пузырников в результате соединения соды и лимонной кислоты с водой, но и сладким приятным вкусом! Да и многие взрослые останутся в восторге от домашней шипучки.
НикаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 4 г
13 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все ингредиенты для приготовления шипучки, которая состоит всего лишь из 4 ингредиентов: соды, лимонной кислоты, сахарной пудры и воды.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В деревянную миску всыпаем соду и лимонную кислоту и с помощью деревянной лопатки тщательно растираем сыпучие ингредиенты. Не должно остаться никаких крупинок и комочков. Для измельчения можно использовать и ступку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Следом всыпаем сахарную пудру. Лучше использовать домашнюю пудру, приготовленную самостоятельно, чем покупную, так как магазинная пудра содержит различные добавки. Опять же с помощью деревянной лопатки продолжаем растирать сыпучие ингредиенты. В конечном итоге должен получиться очень мелкий белый порошок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовим одну порцию шипучки: в стакан насыпаем 2 чайные ложки получившего белого порошка.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заливаем порошок 200 мл. воды комнатной температуры. При соединении воды с содой и лимонной кислотой произойдет реакция, в результате этой реакции начнет выделяться углекислый газ, что в свою очередь вызовет те самые шипучие пузырьки. А сахарная пудра лишь придаст сладкий вкус шипучему напитку. Готовый напиток необходимо сразу же начать пить, так как через некоторое время пузырики перестанут образовываться.

Из данного количества ингредиентов получается 10 чайных ложек сыпучей смеси, то есть ее хватит на 5 порций.
Соблюдая пропорции ингредиентов, можно приготовить такую заготовку для шипучки впрок. Просто получившийся белый порошок необходимо пересыпать в чистую сухую баночку, закрыть герметичной крышкой и хранить в темном месте. Хранить баночку при дневном свете нельзя, так как яркий свет, проникая в стеклянную банку, испортит вашу заготовку.
Если дома нет сахарной пудры, в принципе, можно использовать и обычный сахар, но надо понимать, что растворяться в напитке он будет гораздо хуже.
Для приготовления этого напитка лучше использовать новую пачку питьевой соды, так как результат будет эффектнее. Проверено!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Домашнюю газировку делала впервые. Честно говоря, я несколько сомневалась в том, что результат будет хорошим, но интерес оказался сильнее.

Смесь для шипучки с содой я сделала, смешав по одной чайной ложке соды и лимонной кислоты и одну столовую ложку сахарной пудры.

Вода получается несильно газированная. Сода не ощущается. Вкус очень мягкий, несладкий. Детям понравилась такая шипучка.

Возможно, злоупотреблять таким напитком не стоит, но иногда можно себя побаловать. Ника, спасибо большое за интересный рецепт!

Ксения, Ваша фотография потрясающая, я прям перенеслась в прошлое: магнитофон, салфеточка, все так мило Красота!

такую шипучку из соды, помню в детстве мама делала, когда изжога была, вот сегодня и я поразвлекалась маленько с детьми, пить конечно не стали, но было весело Смех

ЛюСей, согласна с Вами, думаю детям до 4 лет не стоит давать такие напитки.
Я вот помню в детстве мне такие шипучки делали с добавление варенья и они мне ну очень нравились, особенно после бани, так приятно было их пить, ведь лимонадов было мало,а дома легко можно самим его сделать, так что Вы напомнили мне мое детство! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сода пищевая, Лимонная кислота, Сахарная пудра, Вода