Мартини с водкой коктейль Джеймса Бонда

Классический Водкатини - смешивается, но не взбалтывается. По известной фразе Джеймса Бонда. В отличии от кинематографического варианта, где берутся равные пропорции, в реальном рецепте преобладает водка, а вермут лишь даёт оттенок. Напиток конечно чисто мужской, крепкий. Есть и более лёгкие варианты с соком
СИНЕГЛАЗАЯAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 1 г
101 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для коктейля все ингредиенты и сам бокал должны быть охлаждены перед подачей. Мартини используется сухой, белый. Если желаете как у Джеймса Бонда, выбирайте итальянский вермут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для подачи используется бокал мартинка, его охладить льдом или поместить в холодильник.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Бокал для смешивания также охладить наполнив кубиками льда.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Заменить лёд в бокале на свежий, налить 15 мл Мартини. Я использовала итальянский вермут Бьянко. Затем в течение 8 секунд интенсивно перемешивать содержимое бокала обратной стороной ложки. Лёд обязательно должен пропитаться ароматом мартини.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сразу влить холодную водку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    И снова перемешивать 8-10 секунд.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Охлаждающий лёд из мартинки убрать назад в ёмкость для льда.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перелить коктейль через стрейнер /барное ситечко/ в предварительно охлаждённый бокал. Перед подачей украсить коктейль двумя оливками на зубочистке или барной шпажке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В классической подаче кладут одну оливку в коктейль. В вариантах используют несколько капель с цедры для аромата и саму лимонную цедру на край бокала. Напиток достаточно крепкий 35' - 37'. Так как сильно охлаждённые жидкости плохо перемешиваются между собой, коктейль представляет из себя будто бы смесь "кусочков" из различных ингредиентов рецепта. Пить его необходимо маленькими, медленными глоточками – тогда каждый раз вкус будет получаться другой.

Большую известность и популярность коктейль получил конечно благодаря фильму.

Но впервые он появился в США в 50-х годах XX века. Имя автора рецепта осталось неизвестным. До этого мартини смешивали с джином, но из-за специфического вкуса полыни с можжевельником сочетание не пользовалось успехом. Замена джина на водку дала потрясающий эффект – коктейль стал любимцем многих американцев.

Сейчас "Водкатини" имеется в коктейльной карте солидных баров и других питейных заведений по всему миру.

Встречаются различные вариации этого коктейля: с соком апельсина, грейпфрута, с клюквенным морсом, розовым мартини. В состав включают швепс, спрайт, ликёры..

Закуска подбирается исходя из многих параметров: самого коктейля, вида ингредиентов в него добавленных, и конечно, вашего личного вкуса.

Закусывают Водкатини: оливками, лимоном, фруктами, ягодами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Участник конкурса Лучший рецепт недели 27 января - 2 февраля

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Шикарное оформление алкоголя. Такое фото не стыдно и в рекламе на ТВ показать. Минимум декора, зато взгляд концентрируется на бокале с алкоголем. Черный фон неоднородный фон с бликами на атласной ткани придает фотографии глянца и хорошо очерчивает грани бокала и его содержимое. Замечательное фото.

Отзыв 2: Красиво сфотографировать прозрачный коктейль в прозрачном бокале - задача не из легких. В этом рецепте все получилось, за счет темного фона и правильного освещения.

Отзыв 3: Фотографировать стекло очень сложно, существует множество нюансов. Но здесь оно снято прекрасно, да и коктейль хорошо приготовлен.

простенький рецептик отличного коктейля! мерсички!!! Красота!

Крепковат для меня! А муж оценил!

Смех да, эти мужчины, как говорится, вкуснее водки только водка, я бы тоже пропорции изменила, досточно крепким получается коктейль, наверное это не Матнини с Водкой, а Водка с Мартини Смех

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Водка - 235 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Мартини - 145 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мартини, Водка, Лед