Коктейль Чёрный Русский

Коктейль времён холодной войны СССР и США. Доступные ингредиенты и простота приготовления делают этот коктейль одним из самых популярных домашних коктейлей. Он получается сладковатым, в меру крепким и, поэтому пьётся очень легко. Для подачи понадобится короткая трубочка.
UnicornSteakAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 5 г
172 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления коктейля рекомендую использовать кухонные весы. В конусообразный бокал (он называется "Рокс") добавьте лёд. Называние бокала "Рокс" пошло от английского "rocks" - скалы. Это связано с тем, что на Диком Западе в XIX веке ещё не было формочек для льда. И бармены в салунах вручную откалывали лёд для подачи напитков от огромной ледяной глыбы. Таким образом, острые куски льда в бокале напоминали ковбоям скалы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В бокал налейте водку. Подойдёт качественный, проверенный алкоголь, которому вы полностью доверяете.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Следом влейте кофейный ликёр. В оригинале это мексиканский Калуа. Но кофейный ликер можно с лёгкостью приготовить и самостоятельно, в домашних условиях. Конечно, для этого необходима длительная выдержка. Зато домашний напиток получится натуральным и 100% - более бюджетным!

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    "Чёрный русский" перед подачей перемешивают ложкой до объединения составляющих.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Традиционно подают такой коктейль с короткой трубочкой.

Коктейль был придуман в 1949 году в столице Бельгии - Брюсселе в отеле "Метрополь".

С тех пор этот коктейль не потерял ни капли своей популярности!

В названии коктейля "Чёрный Русский" (Black Russian) изначально «Чёрный» означало цвет кофейного ликёра, а «русский» ассоциировалось у американцев в те года с нашей водкой.

Коктейль входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категорию "Современная классика", а значит является одним из самых популярных во всем мире коктейлей.

Одной из целей ассоциации является поддержание единообразия рецептуры коктейлей. Так вот, рецепт коктейля Black Russian, представленный здесь - классический.

Чёрный Русский хорошо будет медленно потягивать, расслабляясь после напряжённого трудового дня. Не менее популярен этот коктейль и на вечеринках.

Напомню, что чрезмерное употребление алкоголя отрицательно сказывается на вашем здоровье и на здоровье окружающих.

Приятной дегустации!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Кстати, вот этот рецепт кофейного ликёра. Его можно сделать и в домашних условиях, сэкономив на покупке Калуа кругленькую сумму! Смущен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Водка - 235 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Кофейный ликер - 230 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Кофейный ликер, Лед