На главную

На сайте 29 574 рецептов
у 210 599 пользователей

Каталог рецептов

Коктейль Чёрный Русский

Коктейль времён холодной войны СССР и США. Доступные ингредиенты и простота приготовления делают этот коктейль одним из самых популярных домашних коктейлей. Он получается сладковатым, в меру крепким и, поэтому пьётся очень легко. Для подачи понадобится короткая трубочка.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Водка

50

Кофейный ликер

20

Лед

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
136 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: UnicornSteak

Просмотров: 1 781

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления коктейля рекомендую использовать кухонные весы. В конусообразный бокал (он называется "Рокс") добавьте лёд. Называние бокала "Рокс" пошло от английского "rocks" - скалы. Это связано с тем, что на Диком Западе в XIX веке ещё не было формочек для льда. И бармены в салунах вручную откалывали лёд для подачи напитков от огромной ледяной глыбы. Таким образом, острые куски льда в бокале напоминали ковбоям скалы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В бокал налейте водку. Подойдёт качественный, проверенный алкоголь, которому вы полностью доверяете.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Следом влейте кофейный ликёр. В оригинале это мексиканский Калуа. Но кофейный ликер можно с лёгкостью приготовить и самостоятельно, в домашних условиях. Конечно, для этого необходима длительная выдержка. Зато домашний напиток получится натуральным и 100% - более бюджетным!

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    "Чёрный русский" перед подачей перемешивают ложкой до объединения составляющих.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Традиционно подают такой коктейль с короткой трубочкой.

Коктейль был придуман в 1949 году в столице Бельгии - Брюсселе в отеле "Метрополь".

С тех пор этот коктейль не потерял ни капли своей популярности!

В названии коктейля "Чёрный Русский" (Black Russian) изначально «Чёрный» означало цвет кофейного ликёра, а «русский» ассоциировалось у американцев в те года с нашей водкой.

Коктейль входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категорию "Современная классика", а значит является одним из самых популярных во всем мире коктейлей.

Одной из целей ассоциации является поддержание единообразия рецептуры коктейлей. Так вот, рецепт коктейля Black Russian, представленный здесь - классический.

Чёрный Русский хорошо будет медленно потягивать, расслабляясь после напряжённого трудового дня. Не менее популярен этот коктейль и на вечеринках.

Напомню, что чрезмерное употребление алкоголя отрицательно сказывается на вашем здоровье и на здоровье окружающих.

Приятной дегустации!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
UnicornSteak
UnicornSteak

Кстати, вот этот рецепт кофейного ликёра. Его можно сделать и в домашних условиях, сэкономив на покупке Калуа кругленькую сумму! Смущен

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Соленую рыбу легко почистить...Соленую рыбу легко почистить...

Соленую рыбу легко почистить, если ее предварительно вымочить в воде.

Избавить растительное масло от неприятного запаха...Избавить растительное масло от неприятного запаха...

Не храните растительное масло в глиняной посуде, чтобы оно не приобрело неприятного запаха.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Как улучшить вкус холодного супаКак улучшить вкус холодного супа

Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Водка - 235 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Кофейный ликер - 230 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Кофейный ликер, Лед