Коктейль самбука в домашних условиях

Оригинальный, ароматный, пикантный необычный вкус! Коктейль самбука в домашних условиях — это даже не рецепт приготовления алкогольного напитка, а способ его потребления, с правильными бокалами и поджиганием ликера. Вам понадобится только ликер с одноименным названием.
ЗинаидаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 9 г
Жиры 27% 8 г
Углеводы 43% 13 г
211 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать коктейль самбука в домашних условиях? Подготовьте продукты. Вам потребуется непосредственно сам ликер Самбука, кофейные зерна используются в качестве закуски. Также возьмите обычный стакан из толстого стекла и бокал для коньяка. Еще приготовьте трубочку для коктейля, бумажную салфетку и спички.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала поставьте перед собой стакан, из которого потом будете пить коктейль, рядом положите салфетку, а на нее трубочку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отмерьте необходимое количество ликера Самбука при помощи мерного стакана.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перелейте ликер в коньячный бокал.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее, наклонив бокал, проверните его немного в разные стороны, чтобы самбука растеклась по стенкам бокала.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Потом зажгите спичку и очень осторожно подожгите пары спирта внутри бокала. Подержите горящий бокал в руках 10-20 секунд и плавно вылейте его содержимое в стоящий перед вами стакан так, чтобы пламя не погасло.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Медленно поднимите руку с бокалом от стакана вверх, как будто удлиняя огонь.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Через несколько секунд потушите пламя, накрыв стакан бокалом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Потом бокал снимите и накройте им трубочку, лежащую заранее на салфетке. Это нужно для того, чтобы под бокалом остались пары самбуки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    А потом залпом выпейте коктейль, не выдыхайте и втяните воздух через трубочку. Закусите самбуку кофейными зернами.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Самбу́ка (итал. Sambuca) — итальянский (а также испанский) ликёр с ароматом аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38—42 %. В то же время имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки. Напиток изготавливают из пшеничного спирта, сахара, обыкновенного аниса, звёздчатого аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины. В некоторые сорта добавляют пряные травы.

Самбуку употребляют в составе коктейлей. Например, «огненный» — в высокую ровную рюмку наливают несколько слоёв алкогольных напитков в порядке возрастания крепости, а именно: любой лёгкий ликёр, шампанское, самбука, водка, абсент. Напиток поджигают и пьют через трубочку. Запивают, если надо, лимонным соком.
Ликер самбука является популярным ингредиентом слоистых шотов, таких, как «Опухоль мозга», «Хиросима».

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ликер вишневый - 299 ккал / 100 г
  • Ликер бейлиз - 327 ккал / 100 г
  • Ликер - 327 ккал / 100 г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
  • Кофе - 94 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Ликёр, Кофе