Быстрый фильтр:
Суп из бычьих хвостов по-староанглийски 
Все можно использовать с пользой! И очень даже неплохо получается!
Варенье из райских яблок По старинке 
Яблоки сохраняют форму и их действительно можно брать за хвостики!
Старинный постный салат из грибов и соленых огурцов 
Незаслуженно забытый рецепт салата для зимнего поста!
Тесто для вареников с вишней заварное 
Заварное тесто для вареников прекрасно и вареным, и на пару. Готовь!
Овощи в казане тушеные на плите 
Легкое, полезное, простое блюдо - овощи в казане. Готовь на здоровье!
Турецкий бурек с мясной начинкой 
Очень вкусный пирог с восточными нотками из простых продуктов! Сказка!
Сандэ мороженое с клубникой по-царски 
Тающее мороженое с ярким вкусом клубники - страстное признание в любви
Кутья поминальная с изюмом из риса на поминки 
Простой старинный рецепт кутьи поможет каждому - насытит во всем!
Зеленый борщ с крапивой щавелем и яйцом 
Зеленый борщ - это кладезь витаминов и других полезных веществ.
Скумбрия на углях в фольге запеченная 
На углях, на костре всегда получается самая вкусная еда! Честно!
Винегрет с зеленым горошком вкусный и простой 
Классический рецепт традиционного винегрета -вкусно, полезно, быстро!
Как засолить полендвицу в домашних условиях 
Натуральная, пряная и в меру острая закуска! Старинный рецепт! Готовь!
вяленая куриная грудка в домашних условиях 
Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто!!!
Казылык из конины в домашних условиях 
Домашний вареный казылык - очень вкусная закуска! Готовь легко!
Печенье со сгущенкой как в детстве
Как в детстве - почти что ГОСТ! Самое лучшее печенье! Готовь как мама!
Бабушкин рыбный пирог из слоеного теста
Очень вкусный и сочный пирог обязательно полюбиться всей семье!
Гречка по купечески в мультиварке
Старинное русское блюдо, приготовленное с помощью современной техники.
Калитки с картошкой из ржаной муки
Простой рецепт из доступных ингредиентов, а история какая! Готовь!
Свиная печень в сметане с луком тушеная
Быстрое и очень простое классическое блюдо! Прабабушкины рецепты рулят
Грибовница из замороженных грибов
Старинный грибной суп адаптирован для наших кухонь. Готовь вкусно!
Маринад для копчения курицы горячего копчения
Ароматный богатый маринад для копчения курицы! Записывай и маринуй!
Овсяный кисель из цельного овса
Полезный и известный сотни лет овсяный кисель! Готовь настоящий рецепт
Пирог со свекольной ботвой осетинский
Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно!
Курник из блинов с курицей и грибами
Обалденный курник! Отличное сочетание продуктов и хрустящее тесто.
Пирожки из теста на кислом молоке
Скисло молоко? Не беда! Готовь пирожки с яйцом и зеленью! Очень вкусно
Буженина из говядины в домашних условиях
Чудесная буженина с ароматом Рождества! Не покупай - готовь дома!
Тапенада из оливок и маслин соус паста
Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее!
Суп Морской коктейль из морепродуктов
Итальянский супчик идеален для любителей вкусной и изысканной кухни!
Пирожки с печенкой, картошкой и луком
Домашние пирожки - вкусные, ароматные! Готовь по этому рецепту!
Рисовая каша в духовке в горшочке на молоке
Вкусный, полезный завтрак! Но встать придется раньше домочадцев
Постный капустный пирог с капустой
В пост можно готовить интересно и есть вкусно! Готовь капустный пирог!
Пирог с черемухой, сметаной и кефиром
Пирог с черемухой хорошо знают в Сибири и не только. Вперед готовить!
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
Простой и вкусный хлеб! Без дрожжей и духовки - и так бывает! Готовь!
Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки.
Малосольные огурцы с горчицей
Летние малосольные огурчики и солененьким побалуют, и урожай сберегут!
Александрийский кулич на топленом молоке
Классический рецепт из легендарного Александрийского теста.
Королевское варенье из крыжовника с грецким орехом
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
Горбуша под маринадом из моркови и лука
Очень просто, вкусно, сочно! Горбуша под маринадом! Еще не ела? Зря!
Баурсаки башкирские воздушные домашние
Башкирские баурсаки - особенные! Сладкие, маслянистые, надо готовить!
Пожарские котлеты правильные без яиц
Раньше Пожарские котлеты в том самом городе Торжке готовили так!
Рулет из подчеревка запеченный в духовке
Свиной рулет с чесночком, запеченный в духовке - просто объедение!
Заправка для борща с фасолью на зиму
Нужен рецепт самого быстрого борща? С такой заправкой все получится!
Тирольский пирог с абрикосовой начинкой
В этот пирог абрикосы отдают весь свой сладкий аромат и вкус.
Блины на молоке по рецепту прабабушки Анны
Вкуснейшие блинчики с легкой кислинкой и прекрасным вкусом!
Описание
Чем хороши старинные рецепты? Прежде всего, тем, что были проверены временем, как бы банально это ни звучало. С другой стороны, всегда приятно подавать на стол блюдо, которое могли вкушать люди, живущие за сто или триста лет до нас. Наверняка наши бабушки тоже думали о том, что приготовить дешево и вкусно, с минимальными затратами, с небольшим набором продуктов.
Испокон веков домашнее приготовление считалось самым обычным явлением. Это сегодня, в век технологий и высоких скоростей нам подчас не хватает времени не то чтобы на готовку, но даже и на личную жизнь. Для нас приготовить что-нибудь уже большой подвиг, что уж говорить о чем-то вроде старинных рецептов блюд.
По-другому относились к еде наши бабушки. Для них кухня представляла собой практически весь мир. В большинстве своем женщины занимались исключительно домашним хозяйством, на них висели все заботы по содержимому погребов и кухонных полок. Вот почему старинные рецепты чаще всего представляют собой подробное описание очень вкусного, очень необычного блюда. Наши бабушки вряд ли думали о том, что быстро приготовить. Для них было важно накормить всю семью сытно и вкусно.
Некоторые утверждают, что кулинария вообще развивается по спирали точно так же, как история. Давно забытое и канувшее в лету неожиданно возвращается и становится нашим настоящим. Поэтому часто старинные рецепты могут заиграть новыми красками, наполнить наши желудки и сердца чувством глубокого удовлетворения и счастья.