Одно из самых необычных кушаний национальной русской кухни, который ещё по-другому называют «царь-батюшка». Во времена Киевской Руси на стол подавали такой пирог только царским особам, а оригинальные рецепты курника тщательно скрывали от обычных людей. Во время свадебных застолий готовили два пирога: для жениха и невесты.
Как готовить курник сегодня можно, узнать из сети. Обычно курник готовят в духовке или мультиварке. Если раньше в качестве начинки использовали исключительно гречку, то сегодня его можно испечь из самых разнообразных ингредиентов: помидоров, картошки, грибов, круп. Блюдо получится пышным, сытным и порадует удивительно тонким и нежным вкусом.
Его можно испечь из заранее приготовленных блинов или специально замесить некрутое тесто. При чем оно может быть любым, строгих правил на этот счет не существует. В качестве начинки можно использовать смесь из куриного мяса и любых овощей, добавить немного сыра, жареного или сырого лука, вареных яиц, зелени и ароматных приправ. Получится действительно вкусно.
Подборки рецептов
245 ккал
1 ч 40 мин
Традиционное, исконно русское праздничное блюдо!
маргарин, куриные яйца, соль, разрыхлитель, пшеничная мука, картошка, куриное филе, лук репчатый, перец черный молотый, сливочное масло, яичные желтки
188 ккал
3 ч
Настоящее украшение любого праздника - глаз не оторвать!
пшеничная мука, яйца, сливочное масло, сметана, сода, соль, сахар, молоко, растительное масло, куриные окорочка, лук, морковь, перец черный молотый, шампиньоны, картошка
251 ккал
1 ч 30 мин
Незатейливый, но очень вкусный пирог с мясом и овощами!
пшеничная мука, кефир, сливочное масло, сода, соль, вода, куриное филе, картошка, лук, перец черный молотый, яичные желтки
225 ккал
2 ч
Быстрый и простой вариант вкусной выпечки своими руками.
пшеничная мука, кефир, сливочное масло, сода, соль, куриное филе, картошка, лук, перец черный молотый, яйца
217 ккал
1 ч 45 мин
Красивый, оригинальный, праздник каждый день!
пшеничная мука, маргарин, вода, куриные яйца, сода, соль, куриное филе, картошка, лук репчатый, яичные желтки
200 ккал
2 ч
Очень красивый, а какой вкусный! Все будут в восторге!
слоёное тесто, куриные грудки, куриные яйца, лук репчатый, картошка, зелёный лук, растительное масло, соль, пшеничная мука, молоко, яичные белки, сода, сахар, яичные желтки
200 ккал
2 д
Изумительный вкус, потрясающий аромат - съедается мгновенно!
пшеничная мука, вода, сливочное масло, соль, лимонная кислота, куриное филе, яйца, грибы, рис, твёрдый сыр, перец черный молотый, укроп, куриный бульон, молоко, растительное масло, сахар, сметана
239 ккал
2 ч 40 мин
С таким пирогом сыты будут все без исключения!
яйца, кефир, соль, сода, сливочное масло, пшеничная мука, свинина, говядина, лук репчатый, картошка, растительное масло, перец черный молотый, специи сухие
165 ккал
1 ч 30 мин
Вкусно, ароматно, питательно, для всей семьи!
сливочное масло, соль, сахар, сметана, куриные яйца, кефир, пшеничная мука, куриное филе, картошка, лук репчатый, специи сухие
230 ккал
3 ч 45 мин
Сочная и невероятно вкусная, по-настоящему царская выпечка!
кефир, сливочное масло, соль, сода, пшеничная мука, растительное масло, куриное филе, картошка, лук, перец черный молотый, хмели-сунели, кетчуп
228 ккал
2 ч 10 мин
Мягкое тесто и вкусная начинка! Мимо не пройти!
кефир, маргарин, соль, сода, пшеничная мука, куриное филе, лук репчатый, шампиньоны, картошка, растительное масло, сливочное масло, перец черный молотый, яйца
284 ккал
1 ч 50 мин
Великолепный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
яйца, сода, куриные грудки, сметана, пшеничная мука, лук репчатый, маргарин, соль, перец черный молотый, растительное масло
300 ккал
2 ч 50 мин
Очень вкусный, ароматный и сытный пирог к чаю!
вода, куриные яйца, сахар, соль, растительное масло, сливочное масло, пшеничная мука, столовый уксус, свинина, лук репчатый, перец черный молотый
165 ккал
1 ч 45 мин
Готовь знаменитый пирог! Это беспроигрышный вариант!
пшеничная мука, кефир, яйца, маргарин, соль, сахар, разрыхлитель, куриное филе, картошка, лук, перец черный молотый, сливочное масло, вода, яичные желтки
работа
226 ккал
1 ч
Вкусный, сытный пирог к праздничному столу и не только!
пшеничная мука, кефир, сливочное масло, сода, соль, куриные грудки, картошка, лук репчатый, перец черный молотый
207 ккал
1 ч 30 мин
Вкусный и сытный пирог! Отличный вариант несладкой выпечки!
пшеничная мука, кефир, сметана, разрыхлитель, соль, яичные желтки, сливочное масло, куриные грудки, картошка, лук репчатый, растительное масло, петрушка
263 ккал
2 ч
Традиционный пирог, достойный свадебного торжества!
пшеничная мука, сливочное масло, кефир, сода, соль, сахар, яйца, консервированные шампиньоны, зелёный лук, блины готовые, растительное масло, перец черный молотый
140 ккал
1 ч 40 мин
Отличный вариант для семейного ужина или дневного перекуса!
кефир, пшеничная мука, куриные яйца, сода, соль, майонез, картошка, лук репчатый, куриное филе, перец черный молотый, сливочное масло
246 ккал
55 мин
Очень вкусный и сытный пирог из слоеного теста с картофелем и курицей!
пшеничная мука, сахар, куриные яйца, сливочное масло, уксус, вода, курица, картошка, зелёный лук, соль, перец черный молотый
273 ккал
3 ч 20 мин
По-настоящему праздничное блюдо! Приготовь и удиви гостей и родных!
пшеничная мука, куриные яйца, соль, сахар, растительное масло, молоко, куриное филе, специи сухие, перец черный молотый, укроп, рис, лук репчатый, лисички, слоёное тесто, яичные желтки, сливочное масло
234 ккал
4 ч 10 мин
Испеки курник с горячей сочной начинкой в мультиварке. Сытно и вкусно!
пшеничная мука, сливочное масло, сметана, кефир, соль, сода, куриное филе, картошка, шампиньоны, лук репчатый, растительное масло
177 ккал
3 ч
Оригинальное оформление традиционного пирога.
сухие дрожжи, пшеничная мука, соль, сахар, сливочное масло, молоко, куриное филе, лук репчатый, подсолнечное масло, перец черный молотый, твёрдый сыр, яйца, зелень
190 ккал
1 ч
Насладись вкусным и сытным курником. Лёгок и прост в приготовлении!
молоко, растительное масло, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, соль, куриное филе, рис, сливки жирные, зелёный лук, укроп
193 ккал
1 ч 35 мин
Обалденный курник! Отличное сочетание продуктов и хрустящее тесто.
блины готовые, шампиньоны, рис, куриное филе, лук репчатый, бульон, соль, маргарин, яйца, сметана, пшеничная мука
252 ккал
2 ч
Курник с картошкой - настоящий праздник живота, просто объедение!
слоёное тесто, яйца, куриное филе, петрушка, рис, блины готовые, картошка, кулинарный жир, перец черный молотый, соль
247 ккал
2 ч 10 мин
Самый вкусный, сытный пирог для самых любимых!
пшеничная мука, сметана, сливочное масло, яйца, курица, белые грибы, рис, петрушка, сливки, бульон, шампиньоны