Йогуртовый торт с клубникой без выпечки

Летний клубничный тортик! Просто, вкусно и полезно! И красиво)))
ИннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 6 г
Жиры 10% 3 г
Углеводы 70% 21 г
137 ккал
ГИ: 5 / 70 / 25

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 12 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    На основу для этого тортика необходимо печенье. Хорошо сочетается печенье Юбилейное, 2 пачки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Измельчить печенье блендером или любым удобным способом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить в печенье пол стакана молока, замесить тесто.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тесто выложить на дно разъемной формы и разровнять.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Основа для желатиновой заливки - клубничный йогурт, 1л.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Желатин залить водою. Желатин можно брать как клубничный, так и обычный.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подогревая на слабом огне, но не доводя до кипения, перемешивать желатин до полного растворения.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тонкой струйкой влить желатин в йогурт, постоянно перемешивая.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешать до однородности.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Клубнику нарезать как на фото - вдоль на пластинки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Пластинки выстелить по краю формы впритык к основе торта.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На торт красиво выложить целые ягоды и залить желатиновым йогуртом. На ночь - до 12 часов - поставить в холодильник до застывания желе.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Как желе застынет, достать тортик из формы, выложить на блюдо.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Украсить сверху ягодами и подавать нежный и полезный летний тортик к столу! Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Татьяна:
А сахар то зачем в рецептуре?В пузырике рядом с сахаром написано зачем

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Печенье бисквитное - 378 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье бисквитное, Молоко, Желатин, Йогурт, Клубника, Сахар