Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для торта
Шаг 2:
Делаем связующий крем. Начинаем с того, что растираем яйцо, сахар и муку до однородной массы.
Шаг 3:
Добавляем молоко, тщательно перемешиваем.
Шаг 4:
Переливаем в толстостенную кастрюлю и на медленном огне варим крем. Крем густеет, как только появляются первые пузырьки - снимаем с огня.
Шаг 5:
Остужаем крем и добавляем мягкое масло.
Шаг 6:
Лучше взбить миксером.
Шаг 7:
В отдельную посуду откладываем 3-4 столовых ложки крема. В оставшийся крем укладываем рыбки.
Шаг 8:
Перемешиваем.
Шаг 9:
Тарелку припорашиваем какао-порошком. Формируем торт в виде горки. Слегка спрессовываем ножом или ложкой.
Шаг 10:
Поливаем кремом. Ставим в холодильник пропитываться. (на 6-8 часов).
Шаг 11:
Посыпаем какао.
Шаг 12:
Можно лакомиться тортиком.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Angel написал(а):
Татьяна, тортик супер! Уже хочется приготовить))))) Спасибо Вам за интересный рецепт)
Отдаленно напоминает "Муравейник", но этот торт нам понравился больше. И по простоте приготовления и по вкусу. Советую...
Маслова Татьяна, прекрасная идея торта! Очень легко, быстро и просто готовится, красиво смотрится и самое главное - можно маленьким детям как помогать его готовить так и есть, ведь печенье "рыбки" - это первое желанное лакомство, которое врачи разрешают малышам есть. А рыбки хорошо слипаются между собой?торт не разваливается при нарезании?рыбки не отваливаются? Спасибо большое за рецепт!<br />
Всегда готовила такой тортик со сметаной, очень вкусно. Надо попробовать сделать такой крем, думаю будет интереснее, чем просто сметана с сахаром. 
А я делала ещё проще, смешиваю сахарный песок и сметану, и этим составом пропитываются "рыбки", получается намного быстрее и не приходится долго ждать, кому интересны подробности,пишите,отвечу
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Крекер печенье - 504 ккал/100г