На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Лепешки ржаные бездрожжевые

Очень вкусные и полезные лепешки для чаепития и не только. Лепешки вкусны с маслом, рыбкой и еще много вариантов поедания. Готовятся быстро, благодаря отсутствию дрожжей. Вкусно намазать зеленым маслом и подать к борщу. Можно добавить в тесто семена льна, а можно тмин или семена кориандра, вкус будет разный, и каждый найдет свой, самый лучший

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Ржаная мука

150

Йогурт

200

Мёд

2

Оливковое масло

1

Семена льна

1

Поваренная соль

1

Сода пищевая

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
225 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 14 / 21 / 65
Н0 / С7 / В93

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Skazka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Йогурт, мед, растительное масло немного взбить. Йогурт можно заменить на густой кефир. Если любите несладкие, то можно убавить количество меда

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Муку, соль, соду смешать и просеять, чтобы сода хорошо перемешалась с мукой

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить льняное семя и хорошо вымесить тесто. Тесто будет липкое

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обернуть в пленку и оставить на 30 мин

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Стол обильно посыпать ржаной мукой и раскатать пласт толщиной в 1 см. Я сделала лепешки потоньше и потолще. Вкусные и те и другие. Тонкие более хрустящие

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вырезать стаканом лепешки и наколоть вилкой. Выпекаем в разогретой до 220 гр духовке мин 15-20. Подают холодные с рыбкой, маслицем и пр. У нас остыть не успели. Следующий раз сделаю двойную порцию

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Skazka
Skazka 11.03.2016 06:19:34

Пожалуйста, исправьте: " Соль поваренная 1 Ч Л " спасибо

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0
Админ Лариса
Админ Лариса 11.03.2016 08:27:50

Исправлено! Улыбка

Я на связи по будням до 14:00 МСК
Skazka
Skazka 13.04.2016 17:30:01

Спешу поделиться: сегодня прочитала в журнале "Я здоров", что семена льна, которые являются настоящей сокровищницей для людей, организм усваивает только в молотом виде, так как ценные вещества спрятаны глубоко в ядрах. Теперь буду добавлять молотые

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Семена льна - 534 ккал/100г
  • Ржаная мука - 305 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ржаная мука, Йогурт, Мёд, Оливковое масло, Семена льна, Поваренная соль, Сода пищевая