На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка без яиц в духовке

Подавать со сгущенкой или десертным соусом. Мне казалось, что без яиц вкусной цельной выпечки не получится. Обычно так и бывает, но не в случае с этой запеканкой. Единственный минус - запеканка получается суховатой, особенно если брать сухой обезжиренный творог. Но это можно исправить, добавив в творождную массу 3-4 ст. л. сливок или молока.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Творог

450

Манка

4

Сахар

3

Сода пищевая

0.5

Соль

0.2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
204 ккал
Белков:14 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 33 / 19 / 48
Н0 / С50 / В50

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Если творог суховат и комочками, лучше пробить его блендером или протереть через сито.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Творог, манную крупу, сахар и соду соединить. и растереть.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо растереть.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Накрыть емкость с творогом пленкой и оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для запекания.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке около 30 минут.

Цикл «Красное и черное» - 5.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Евгеша
Евгеша 15.06.2018 14:38:51

Супер Очень вкусно, запеканка супер. Советую всем попробовать! Кушаем тортик

Жить хорошо...а хорошо жить ещё лучше

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Манка, Сахар, Сода пищевая, Соль