На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Нежные сырники в духовке с мукой и изюмом

Пышные, вкусные, творожные - идеальный завтрак.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Творог

450

Куриные яйца

2

Сахар

4

Соль

по вкусу

Пшеничная мука

1

Разрыхлитель

1

Изюм

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
218 ккал
Белков:11 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 23 / 12 / 65
Н0 / С45 / В55

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: mio667

способ приготовления

Промытый изюм залить горячей водой на 10 минут, затем обсушить.

Смешать творог, яйца, соль и сахар.

Высыпать муку (3/4 ст.) и разрыхлитель в творожную массу.

Добавить изюм, вымесить тесто.

Сформовать из теста шарики размером с куриное яйцо.

Обвалять их в муке и выложить на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Выпекать изделия в духовке 30 минут при 190*С .

Дать остыть 5 минут в духовке, чтобы не просели.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мама-Ромы
Мама-Ромы 07.11.2015 12:05:57

добрый день. ищу рецепт идеальных сырников, столько уже всего перепробовала - не знаю куда податься. вчера делала по Вашему рецепту - тесто отличное. но у меня сырники получились не такие как на фото - а больше как булки - покрылись корочкой((( очень хочется сырников как в кулинарии и столовых. что я делала не так?

Серебро
Серебро 09.11.2015 18:28:39

Мама-Ромы:
добрый день. ищу рецепт идеальных сырников, столько уже всего перепробовала - не знаю куда податься. вчера делала по Вашему рецепту - тесто отличное. но у меня сырники получились не такие как на фото - а больше как булки - покрылись корочкой((( очень хочется сырников как в кулинарии и столовых. что я делала не так? На фото сырники,однозначно,жареные в масле,поэтому и отличаются от ваших.
Здесь на форуме есть замечательный рецепт "сырники творожные нежные"попробуйте их приготовить,может быть понравятся вам.Я совсем недавно их готовила,очень вкусные.Кстати,пойду туда покажу свои сырнички Улыбка

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
Серебро
Серебро 09.11.2015 19:14:34

Из духовки сырники у меня получаются вот такие

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
Lubov♀
Lubov♀ 10.11.2015 07:16:39

Я бы подумала, что это печенье. Улыбка

Ира
Ира 13.04.2017 18:26:29

mio667, приветики! Поздравляю! Какие аппетитные сырнички на фото, прям хочется тут же такие слепить! Аплодисменты Спасибо большое за рецепт! Попробую и я такие сделать, уж очень вкусные на фото!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Оля Никина
Оля Никина 20.07.2019 20:58:14

Делала всё по вашему рецепту. Муки много в вашем рецепте. Получилось не вкусно(((

0
Мария, Глава жюри конкурса

Вы добавляли 3/4 стакана или весь стакан?

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Чтобы сырники получились нежнымиЧтобы сырники получились нежными

Чтобы сырники получились нежными, не следует готовить сырники из кислого творога. Нельзя добавлять в сырники крахмал, так как они от этого твердеют.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Сахар, Соль, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Изюм