На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 194 пользователей

Каталог рецептов

Сырники в мультиварке

Сладкие, сочные, нежнейшие сырники! Устоять невозможно! Сырники - наш самый любимый вариант завтрака. Этот та самая золотая середина, когда и вкусно и полезно. Даже сын, который неожиданно разлюбил творог, с удовольствием их ест. При выпечке сырников в мультиварке масла расходуется в 2 раза меньше, чем при жарке на сковороде, а это тоже большой плюс. Мультиварка прочно вошла в жизнь современного человека. Благодаря ей мы можем баловать себя и близких вкусняшками не только дома, но и на даче, в деревне, и даже в поездках.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Творог

400

Сахар

3

Манка

0.5

Яйца

2

Соль

по вкусу

Ванилин

по вкусу

Изюм

0.5

Растительное масло

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
275 ккал
Белков:11 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 22 / 33 / 45
Н0 / С68 / В32

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: znlena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом необходимо перебрать, промыть и замочить изюм. Я обычно заливаю кипятком. Оставим изюм набухать, а сами займемся тестом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тщательно размять творог вилкой. Это очень важный этап. Постарайтесь, чтобы не осталось крупных комков. Чем лучше вы разомнете творог, тем нежнее будут сырники.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вбиваем яица, Перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем сахарный песок, соль, ванилин. Перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем манку. Если манки нет, то можно заменить ее мукой, только добавляйте муки поменьше.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут настояться.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Включаем мультиварку на режим жарка или выпечка. Пусть разогревается.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Наш изюм уже готов. Откидываем его на сито, даем стечь всей лишней воде и добавляем в тесто.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тщательно вымешиваем тесто, равномерно распределяя изюм.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Насыпаем в тарелку манку.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Формируем влажными руками сырники и обваливаем их в манке.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем сырники. Закрываем крышку и жарим 7 минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Затем переворачиваем и жарим еще 7 минут с другой стороны.На самом деле здесь все будет зависеть от мощности мультиварки. Вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше времени.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовые сырники подавайте со сметаной или вареньем. Сметана предпочтительнее, так как сырники сами по себе довольно сладкие. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вишенка
Вишенка 13.04.2015 08:28:47

Бесподобный вариант питательного семейного завтрака. Творог - отличный источник белка, который необходимо потреблять каждый день. Обычно, дети не любят кушать его просто так, но в виде сладких аппетитных сырников - уплетают за обе щеки. Сделать сырники в мультиварке проще простого. Вместо изюма очень неплохо использовать и другие сухофрукты -курагу и чернослив. Отличным компонентом послужит и обжаренный миндаль. А насчет подливки (соуса) все верно, лучше ограничиться сметанкой.

Что бы приготовить на ужин?
0
artemia
artemia 12.07.2015 14:34:04

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

0
Ася
Ася 30.12.2015 15:38:27

Сырники просто обожаю, рецепт в мультиварке, но скоро обязательно в своей попробую. Правда. надо необезжиренный творог брать

Картошечки бы
0
Хамло
Хамло 19.05.2019 19:27:04

Рецепт ужасный. Не соответствует фото. Сырники получаются размазней.

0
Мария, Глава жюри конкурса

Зависит от размера яиц. Если яйца небольшие, то 2 в самый раз, а если оба крупные - то масса может получиться жидковата. В таком случае можно добавить в тесто 2-3 ст. л. манной крупы и дать постоять 15-20 минут, пока она не разбухнет. Тогда тесто получится плотнее.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0
Jangane
Jangane 23.05.2019 10:15:53

Прикольный рецепт. Еще не делала сырники в мультиварке.

Люблю готовить.
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы сырники получились нежнымиЧтобы сырники получились нежными

Чтобы сырники получились нежными, не следует готовить сырники из кислого творога. Нельзя добавлять в сырники крахмал, так как они от этого твердеют.

Чтобы сделать манку более воздушной...Чтобы сделать манку более воздушной...

Чтобы манная крупа во время готовки получилась более пышной и воздушной, за полчаса до готовки замочите ее в молоке или воде, дайте как следует разбухнуть.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Манка, Яйца, Соль, Ванилин, Изюм, Растительное масло