Творожник с манкой и цукатами на кефире в мультиварке

Для нашего традиционного завтрака из творога приготовила творожник в мультиварке с манкой. Только изменила пропорции, ориентируясь на 800 г. творога. В духовке я бы не рискнула выпекать такой объем теста, но мультиварка справилась на ура.
Творог у меня 9% влажный, кефир густой термостатный. Количество сахара сократила на половину. Хотелось не очень сладкую запеканку, чтобы при подаче поливать ее вареньем и сгущенкой. Тут еще надо учитывать степень кислоты кефира. Творожную массу взбила погружным блендером до гладкости. Цукаты не добавляла, для меня это более "зимний" вариант.
Учитывая объем и вес теста, выпекала 1 час на режиме "выпечка", потом подержалала с закрытой крышкой 15 минут без подогрева и с открытой крышкой минут 10. Запеканка легко извлеклась при помощи корзинки для пароварки. Но надо вынимать аккуратно, горячая творожная масса нежная и может развалиться. Запеканка сильно поднялась при выпечке, а потом осела в середине.
По мере охлаждения творожник все более стабилизировался и в чуть теплом виде прекрасно нарезался на кусочки. Он нежный и вкусный, приятно пахнет ванилью! Возьму на заметку этот рецепт!

Недавно приобрела себе мультиварку и мне очень нравится в ней печь. Теперь активно коллекционирую рецепты выпечки в мультиварке. Уверена, что этот рецепт займет достойное место. Спасибо!

0,2

Отличный рецепт для моей любимой мульти) Вам лайк)

Спасибо за рецептик!!! Очень нежный и вкусный получился, только пришлось заменить цукаты (не нашлось дома) на свежую чернику, все остальное строго по рецепту !!! КЛАСС! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ!

Спасибо за рецепт,давно искала подобный,попробуем

Понравилось. Делала с изюмом . И манку предварительно заливала кефиром для мягкости

Потрясающий рецепт, обязательно испробую в скайкукере такой. Украшен красиво ребятишки любят яркие конфетки и не только ребятишки))

Очень классный рецепт. Спасибо огромное! Мои смели за 5 минут, готовила в Редмонд с ду, хотя наверное во многих получится

Отличный рецепт.Спасибо вам)

Сегодня делаю ваш рецепт)) только цукат нет(( и я взяла черную смородину,а остальное по рецепту. Надеюсь всё получится

И вот что у меня вышло)) большое спасибо

Это такая вкуснятина Ещё раз спасибо за такой классный рецепт

Суббота утро)) и ваш отличный рецепт);) большое спасибо

Ой какой замечательный рецепт, спасибо ) как раз свежая партия творога готова ( я сквашиваю на империи заквасок) , рецептик у меня на страничке. Теперь пойду готовить вкусняшку по вашему рецептику)))

Как здорово что есть такой классный рецепт)))) Большое спасибо

Воскресный день)) Солнце и любимая вкуснятина

Воскресный вечер и как всегда будет ваш пирог)));)

А сегодня я добавила курагу))))

И сегодня опять такая вкуснятина)))

Каждые выходные)))) уже традиция

Вот так мы встречаем выходные ещё раз спасибо за рецепт

А сегодня делаю с изюмом✌✌

Воскресный день начинается традиционно)))!!!

Вот такой получился с вишней только сахара надо чуть больше

А сегодня я добавила морковь и изюм

И вот что получилось

Воскресенье)) утро)) весна где то загуляла,поэтому решила попробовать своих

Вот такой весёлый тортик получился сегодня

Воскресенье солнце☺любимый пирог мои довольны