Творожник с манкой и цукатами на кефире в мультиварке

Отличный рецепт быстрого завтрака - полезно и сытно! Если вы еще не знаете что творожник (или запеканка) в мультиварке получается ничуть не хуже того, что готовится в духовке или микроволновой печи, тогда этот кулинарный рецепт вам здорово пригодится. Я бы даже сказала, что творожник выходит даже более пышным и нежным. Единственный его недостаток – она не покрывается красивой корочкой. Впрочем, это легко можно исправить, посыпав сверху сахарной пудрой. Готовить мы будем блюдо "общей" кухни (не знаю просто, к какой именно кухне эту еду отнести).
o.tanyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 10 г
Жиры 16% 6 г
Углеводы 58% 22 г
182 ккал
ГИ: 4 / 22 / 74

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбиваем яйца до состояния устойчивой пены.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вот так.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    После добавляем к ним сахар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яичная масса должна стать белой и плотной.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отдельно смешиваем творог, манную крупу, кефир, разрыхлитель, ванильный сахар и немного соли.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошенько все перемешиваем и добавляем цукаты (лично я люблю класть папайю, она самая нежная).

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Теперь в полученную смесь вводим взбитые яйца и осторожно перемешиваем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Мультиварку смазываем сливочным маслом и кладем в нее наше тесто.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Устанавливаем режим «Выпечка», а время ставим на сорок пять минут, не больше.

Такой десерт хорош к утру, а потому лучше приготовить его вечером накануне, чтобы с утречка попить в свое удовольствие чайку с вкусной запеканкой.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 12-18 июня
Моя оценка рецепта:

Для нашего традиционного завтрака из творога приготовила творожник в мультиварке с манкой. Только изменила пропорции, ориентируясь на 800 г. творога. В духовке я бы не рискнула выпекать такой объем теста, но мультиварка справилась на ура.
Творог у меня 9% влажный, кефир густой термостатный. Количество сахара сократила на половину. Хотелось не очень сладкую запеканку, чтобы при подаче поливать ее вареньем и сгущенкой. Тут еще надо учитывать степень кислоты кефира. Творожную массу взбила погружным блендером до гладкости. Цукаты не добавляла, для меня это более "зимний" вариант.
Учитывая объем и вес теста, выпекала 1 час на режиме "выпечка", потом подержалала с закрытой крышкой 15 минут без подогрева и с открытой крышкой минут 10. Запеканка легко извлеклась при помощи корзинки для пароварки. Но надо вынимать аккуратно, горячая творожная масса нежная и может развалиться. Запеканка сильно поднялась при выпечке, а потом осела в середине.
По мере охлаждения творожник все более стабилизировался и в чуть теплом виде прекрасно нарезался на кусочки. Он нежный и вкусный, приятно пахнет ванилью! Возьму на заметку этот рецепт!

Недавно приобрела себе мультиварку и мне очень нравится в ней печь. Нямка Теперь активно коллекционирую рецепты выпечки в мультиварке. Уверена, что этот рецепт займет достойное место. Спасибо! Спасибо

Отличный рецепт для моей любимой мульти) Вам лайк) Книксен

Спасибо за рецептик!!! Очень нежный и вкусный получился, только пришлось заменить цукаты (не нашлось дома) на свежую чернику, все остальное строго по рецепту Цветочки!!! КЛАСС! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Стесняюсь

Спасибо за рецепт,давно искала подобный,попробуем

Понравилось. Делала с изюмом . И манку предварительно заливала кефиром для мягкости

Потрясающий рецепт, обязательно испробую в скайкукере такой. Украшен красиво ребятишки любят яркие конфетки и не только ребятишки))

Очень классный рецепт. Спасибо огромное! Мои смели за 5 минут, готовила в Редмонд с ду, хотя наверное во многих получится

Отличный рецепт.Спасибо вам)

Сегодня делаю ваш рецепт)) только цукат нет(( и я взяла черную смородину,а остальное по рецепту. Надеюсь всё получится

И вот что у меня вышло)) большое спасибо

Это такая вкуснятина Хозяюшка Восторг Букетик Ещё раз спасибо за такой классный рецепт

Очень классная запеканочка у вас вышла)))) Супер

Спасибо ))) ещё и вкуснятина не оторвемся ))

Суббота утро)) и ваш отличный рецепт);) большое спасибо

Ой какой замечательный рецепт, спасибо ) как раз свежая партия творога готова ( я сквашиваю на империи заквасок) , рецептик у меня на страничке. Теперь пойду готовить вкусняшку по вашему рецептику)))

Как здорово что есть такой классный рецепт)))) Большое спасибо Танцую Восторг Нямка

Воскресный день)) Солнце и любимая вкуснятина

Воскресный вечер и как всегда будет ваш пирог)));)

А сегодня я добавила курагу))))

И сегодня опять такая вкуснятина)))

Каждые выходные)))) уже традиция

Вот так мы встречаем выходные Праздник ещё раз спасибо за рецепт Красота!

А сегодня делаю с изюмом✌✌

Воскресный день начинается традиционно)))!!!

Вот такой получился с вишней Слюнки текут только сахара надо чуть больше

А сегодня я добавила морковь и изюм Подмигивание

Воскресенье)) утро)) весна где то загуляла,поэтому решила попробовать своих Обалдеваю Обалдеваю

Вот такой весёлый тортик получился сегодня

Тери, какая молодчинка! Аплодисменты Фотоотчёты просто супер! Супер Представляю, какая вкуснятина получается! Нямка Спасибо!!!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
  • Цукаты - 216 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Цукаты, Ванильный сахар, Кефир, Сахар, Манка, Разрыхлитель, Соль