Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Очень нежное и вкусное творожное блюдо!!! Творожная запеканка, такая нежная и очень вкусная, придется по вкусу многим. Творог используйте любой жирности. А процесс приготовления совсем вас не затруднит. Основную работу сделает мультиварка. Она очень деликатно обращается с творожной выпечкой.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 34% 13 г
Жиры 29% 11 г
Углеводы 37% 14 г
211 ккал
ГИ: 0 / 36 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления запеканки используйте влажный творог, протертый через сито. Благодаря этому вкус готового блюда будет очень нежный. Для измельчения можно пробить творог погружным блендером. В чаше для приготовления теста соедините творог и яйца.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте в чашу сахар, соду и щепотку соли. Всю массу перемешайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавьте в тесто манную крупу и ванилин.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всю творожную массу хорошо взбейте миксером, чтобы тесто на запеканку стало однородным. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите все подготовленное творожное тесто. Чашу поставьте в мультиварку, закройте крышку и включите режим "Выпечка" на 40 минут. Во время выпечки мультиварку не открывайте, чтобы не выпускать из неё жар.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    По прошествии времени извлеките запеканку из мультиварки с помощью чаши для варки на пару.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарежьте запеканку на кусочки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Готовую запеканку дополните вареньем, сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Если у вас в наличии есть только сухой творог, то в тесто можно будет добавить немного сметаны или кефира. В качестве дополнительных добавок можно использовать изюм, курагу, вишню или любые другие сухофрукты.
Творожная запеканка, приготовленная с добавлением манной крупы получается очень нежной консистенции, так как манка в тесте разбухает и вбирает в себя лишнюю влагу. Вместо манки можно использовать муку или крахмал.
Для ароматизации, вместо ванилина, можно воспользоваться корицей или цедрой цитрусовых.
Такая запеканка вкусна как в горячем виде, так и в холодном. Хранить её можно в холодильнике, но перед употреблением её необходимо будет подогреть в микроволновке. Но, лучше всего, её скушать свежеприготовленную, в горячем виде.
Готовьте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Творожная запеканка с манкой в мультиварке не очень пышная вышла, но вкусно, вместо ванилина насыпала корицы

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Очень понравился рецепт. Не много сахара и детям понравился, а им угодить сложно. Добавила кефира, так как творог был суховатый, получилось ещё нежнее. Спасибо.

Очень рада, что все понравилось. Запеканка из мультиварки просто не может не понравиться - очень вкусно!

Вкусно, моя программа выпечка в тоже 40 минут, так что всё идеально подошло.

Очень рада! Готовьте на здоровье!

Первый раз в жизни готовила запеканку) Очень рада, что выбрала именно ваш рецепт) Муж оценил на 90 из 100 (просто я её слегка пересолила) Очень нежная и вкусная! Спасибо большое!

И вам спасибо за доверие! Букетик Очень рада, что все получилось!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Манка, Сода пищевая, Соль, Растительное масло, Ванилин