На главную

На сайте 29 291 рецептов
у 197 538 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка с яблоками в духовке

Нежная, вкусная и воздушная творожная запеканка! Когда видишь кусочек такого десерта на тарелке, то сразу хочется заварить ароматного чаю и попробовать кусочек. В этом нет ничего невозможного и приготовить такую запеканку в домашних условиях не составит никакого труда. Яблоки в составе придают блюду нежности и сочности. Вместо яблок, по желанию можно использовать груши или нектарины.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

1

Яйца

5

Сахар

150

Соль

1

Манка

4

Сода пищевая

1

Яблоки

2

Растительное масло

10

Панировочные сухари

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
175 ккал
Белков:12 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 35 / 24 / 41
Н14 / С21 / В65

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Юлия 1

Просмотров: 14 668

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкусной творожной запеканки соедините яйца с сахаром. Взбейте их немного миксером. Сильно взбивать нет необходимости. Достаточно довести массу до однородности, чтобы сахар начал растворяться.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Затем в яичную массу добавьте творог. Все также перемешайте миксером до однородности. Если творог сильно зернистый, то лучше всего его пропустить через мясорубку. При этом масса станет однородная и будет в готовом блюде очень нежно и вкусно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте в творожную массу соду, соль и манку. Все перемешайте. Если творог был сухой, то можно добавить немного сметаны.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Форму для запекания смажьте растительным маслом. Затем посыпьте дно и бока формы панировочными сухарями. Это необходимо для того, чтобы готовую запеканку можно было извлечь из формы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовую творожную массу выложите в подготовленную форму для запекания. Равномерно распределите массу по всей поверхности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Яблоки помойте и разрежьте на 4 части. Вырежьте из них сердцевину. Нарежьте их на пластинки. Выложите яблоки по всей поверхности запеканки, немного вдавливая их в творожную массу. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовая запеканка будет слегка румяная. Форму вытащите из духовки и дайте постоять минут 5, чтобы вышел жар. Затем нарежьте на порционные кусочки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. В дополнение к запеканке можно подать сметану, сгущенное молоко или джем. Приятного аппетита!

В этом блюде творог отлично сочетается с яблоками. Такой десерт придется по вкусу не только взрослым, но и детям. В итоге получится шикарная запеканка с нежной и воздушной структурой. Приготовьте её для воскресного семейного завтрака. Она насытит организм, наполнит витаминами и поднимет настроение.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Антип
Антип

Отличный рецепт! Настоящий тортик с нежным вкусом получится. Если яблок нет, можно изюм добавить.

0
Chef
Chef

...забыли положить ванилин для вкуса или как вариант яблоки перед закладкой обсыпать сахаром с корицей.

Юлия 1
Юлия 1

Не обязательно!

Alisa
Alisa

Chef:
...забыли положить ванилин для вкуса или как вариант яблоки перед закладкой обсыпать сахаром с корицей. Почему забыли?!
Положить можно еще много разных ингредиентов по вкусу (!!!). Перечислить некоторые?
ваниль
корица
сиропы (кому какие нравятся)
лимонные (апельсиновые,мандариновые) корочки
маршмеллоу
орихи
цукаты
сухофрукты
И так далее!
Зачем нужно сразу писать "вы забыли", поумничать? Недовольство

0
Сабрина
Сабрина

Букетик Букетик Огромнейшее спасибо за рецепт !!!! теперь это самый любимый , да что тут самый , пожалуй единственный рецепт который я теперь использую Любовь Предпочитаю с яблоком Красота!, но если нет под рукой ,то добавляю ягоды .
Букетик

Юлия 1
Юлия 1

Букетик БукетикОчень рада, что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье! Букетик

Hanna
Hanna

С яблоком творожные запеканки ещё не пробовала, нужно исправлять Подмигивание
Спасибо за рецепт, буду пробовать Букетик

0
Юлия 1
Юлия 1

Готовьте на здоровье! Букетик

Agness
Agness

Классный рецептик. Спасибо за идею. Дочка обожает запеканки. Можно и в таком варианте приготовить)

0
Юлия 1
Юлия 1

Готовьте на здоровье!

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Соль, Манка, Сода пищевая, Яблоки, Растительное масло, Панировочные сухари