Чудесный цветок

На корону похоже

Похоже. А вкус...

Остаётся только догадываться

К вечеру уже ничего не осталось.

Пирог действительно чудесный, если бы не пошаговые фото, так бы и не разобралась как такая красотища делается. На счет холодной духовки, я бы не рисковала все таки тесто дрожжевое.

Рецепт наверное можно немного корректировать для разнообразия. В начинку я бы добавила или яблоки, или натертый лимон вместо цукатов, даже просто повидло. Вся прелесть в форме. Такой красивый цветок. Детишки, наверное, с удовольствием "обрывают" его "лепестки"

Если ставить в холодную духовку, то у теста есть время еще немного подняться при небольшой температуре. Где-то прочитала этот совет и теперь часто им пользуюсь. Вот слоеное тесто однозначто так не следует ставить. С дрожжевым все по другому.

Я этот пирог делала и с творогом. Листья немного расплылись. Хотя на вкус это не повлияло. Поэтому для таких пирогов, где нужны более четкие формы я использую более сухую начинку. Так красивее. Там, где листья я только сахар насыпаю (можно мак, орехи), а в остальном - любую начинку. Ее не видно в разрезах. Но мои мак и орехи не любят, поэтому довольствуюсь сахаром.

Рецепт идеален для маленьких нехочух, которых иногда с трудом заставишь есть. Начинку я бы заменила на яблочно-творожную - так будет полезнее и сочнее!

Я уже писала про творог. Там листья немного расплываются. А маленькие нехочухи большие эстеты. Они любят, чтобы было еще и красиво. Так что это ваш выбор, а я дала только совет. Кстати, листья, пересыпанные сахаром, очень вкусны. Мои их съели в первую очередь.

Очень простой и интересный рецепт! Ингредиенты все понятные и у любой хозяйки должны быть дома :) С цукатами некогда не делала, но думаю, блюдо будет отменное. И оформление изумительное.

"Живьем" цветок лучше смотрится.

Красиво, вкусно, необычно! Я бы добавила в начинку нарезанный чернослив, курагу и рубленые орешки! Спасибо за пошаговые фото, так просто такую прелесть не приготовишь!

Сюда пойдут любые сухофрукты и орехи.

Очень вкусное, интересное блюдо. Благодарю за такой познавательный рецепт. Оформление отменное. Очень понравилось! И начинка классная. Цукаты здесь вообще создают неповторимый вкус.

Рада, что вам понравился мой рецепт.

Выглядит очень красиво. Спасибо за пошаговые фотографии, по ним все понятно. Уверена, что пирог получается просто замечальным на вкус. А с начинками можно экспериментировать по своему усмотрению.

Начинку любую можно использовать. Главное, чтобы не "мокрая" была. А пирог и правда вкусный и оригинальный.