Приготовление дрожжей является производственным процессом. Поэтому кулинары применяют дрожжи промышленного производства, поскольку, если мы готовим дома, то получить их весьма сложно. Проще говоря, если вы интересуетесь, как приготовить дрожжи, можете сразу отказаться от этой идее, проще отправиться в магазин, где продаются прессованные, жидкие и сухие дрожжи.
Дрожжи - это питательный продукт, который содержит витамины, белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микроэлементы. Дрожжи рецепты советуют употреблять также с водой как общеукрепляющее средство.
Дрожжи – это быстро портящийся продукт, поэтому для сохранности их высушивают и хранят в морозильной камере.
Самая пышная и аппетитная выпечка получается только на дрожжах. Для этого надо правильно выбрать дрожжи. Необходимо обращать внимание на внешний вид и запах. Если упаковка пахнет хлебом, значит, она свежая. Если запаха нет совсем или он очень резкий, то такие дрожжи лучше не брать. У свежих дрожжей цвет может быть от серого до бежевого. Если на брикете есть разводы и почерневшие края, то они несвежие, и аппетитных пирогов из них не выйдет. Если надломить пачку дрожжей, то они должны раскрошиться. Липкая вязкая масса – тоже свидетельство низкого качества продукта.
Среди всех разновидностей этого продукта можно отметить дрожжи спиртовые, которые используются для приготовления напитков. Но они для выпечки не подходят. Сухие дрожжи хороши тем, что у них более долгий срок хранения. Но они не имеют хорошей бродильной активности. Самый оптимальный вариант – это прессованные свежие дрожжи. Они могут храниться в холодильнике не более 3-х недель, завернутые в бумагу.
Сделать дрожжевое тесто совсем не сложно, если вы купили качественные дрожжи.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с дрожжами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с дрожжами
270 ккал
6 ч
Любишь творожную выпечку? Ароматный яркий очень вкусный вариант кулича
294 ккал
1 ч 50 мин
Кулич, который всегда получится у любой хозяйки!
289 ккал
3 ч
Традиционный вкусный кулич к Светлому празднику от моей бабушки!
315 ккал
12 ч
Воздушная, ароматная, нежная, самая лучшая выпечка на Пасху!
268 ккал
2 ч 30 мин
Весенняя выпечка с настроением: ярко, красиво, вкусно!
286 ккал
1 д
Тесто не пахнет дрожжами, куличи нежные с мягким мякишем
337 ккал
12 ч
Этот рецептик обязательно стоит взять на вооружение! Вкусно и просто!
212 ккал
2 ч
Вкусная домашняя пицца с тонким воздушным тестом.
186 ккал
4 ч 15 мин
Простой, быстрый, доступный всем способ на каждый день!
74 ккал
5 д 2 ч 10 мин
Холодный шипучий квас в полуденную жару - кто о нем не мечтает?
28 ккал
3 д
Простой в приготовлении компонент замечательного домашнего вина.
6 ккал
1 д 14 ч
Освежающий, очень ароматный квас. Отличный напиток для жаркого лета!
413 ккал
1 ч
Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку!
276 ккал
4 ч 15 мин
Праздничный пасхальный кулич на живых дрожжах!
317 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
321 ккал
1 ч 30 мин
Проверенное, лучшее, для любой домашней сладкой выпечки.
285 ккал
2 ч 30 мин
Вкусное, сдобное, воздушное и нежное - для сладкой выпечки.
271 ккал
1 ч
Домашнее, быстрое, мягкое и простое - для любой выпечки!
278 ккал
1 ч 20 мин
Пышное, мягкое, воздушное, для сдобной выпечки
271 ккал
2 ч
Лучший выбор для вкусной и ароматной домашней выпечки!
205 ккал
1 ч 30 мин
Румяные, золотистые, нежные, очень вкусные!
290 ккал
3 ч 40 мин
Мягкое, нежное, воздушное, самое удачное и простое!
23 ккал
3 д
Очень вкусный, насыщенный и ароматный, с летним настроением!
306 ккал
3 ч
Наивкуснейший, пышный, аппетитный, на праздничный стол!
323 ккал
1 ч 30 мин
Эластичное, гладкое, пышное, мягкое. Для сладкой выпечки.
354 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки!
269 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейшее простое блюдо для всей семьи на ужин и перекус
275 ккал
1 ч
Простое и нежное, для любой сдобной домашней выпечки!
282 ккал
5 ч
Нежный, мягкий и ароматный - ну как же его не попробовать!
320 ккал
3 ч
Красивый, аппетитный, пышный, наивкуснейший!
246 ккал
2 ч 30 мин
Безумно вкусно и просто, на завтрак для всей семьи!
250 ккал
4 ч
Универсальное, нежное, мягкое, для любой выпечки!
243 ккал
5 мин
Дрожжевое тесто за 5 минут. Получается у всех!
373 ккал
1 ч 20 мин
Дешево, доступно, из обычных продуктов, для всей семьи!
285 ккал
4 ч
Кулич мягкий, влажный, сочный, воздушный !
274 ккал
3 ч
Простые и вкусные, воздушные, без духовки!
218 ккал
1 ч
Те самые, из советской столовой, всегда хочется еще!
336 ккал
1 д
Восхитительно пышный, мягкий, аппетитный, на праздник!
272 ккал
1 ч 40 мин
Простая и сытная выпечка для детей и взрослых!
253 ккал
1 ч
Гармоничное сочетание теста, сыра, томатов и базилика!
324 ккал
2 ч 10 мин
Вкусные, мягкие, пышные, очень красивые. Для всей семьи.
227 ккал
1 ч 50 мин
Воздушные, ароматные, румяные, очень сытные и вкусные!
226 ккал
1 ч 30 мин
Мягкие, пышные, румяные, очень вкусные и ароматные.
290 ккал
3 ч 30 мин
Мягкий рулет из дрожжевого теста с маком для любого стола.
304 ккал
1 ч 40 мин
Очень простое, легкое, воздушное, нежное, мягкое, без яиц!
243 ккал
2 ч 15 мин
Пышные, вкусные, ароматные, из доступных продуктов!
355 ккал
2 ч
Мягкие и пышные внутри, с хрустящей сахарной корочкой!
275 ккал
3 ч 40 мин
Универсальное, эластичное, мягкое, для пышной выпечки.
258 ккал
2 ч
Ароматные, нежные, пышные, очень вкусные. Просто и быстро!
249 ккал
1 ч 15 мин
Быстро, легко, бюджетно, из обычных продуктов!
268 ккал
3 ч
Домашние, очень вкусные и аппетитные. Для всей семьи.
330 ккал
3 ч 20 мин
Очень вкусные, ароматные, мягкие, воздушные, аппетитные!
261 ккал
2 ч
Самое простое дрожжевое тесто для жареных пирожков.
322 ккал
5 ч
Кулич получится пышным и высоким, хватит для большой семьи.
441 ккал
2 ч 30 мин
Румяные, воздушные, нежные и очень аппетитные!
305 ккал
1 ч 30 мин
Мягкие, нежные и воздушные сладкие булочки к чаю!
211 ккал
3 ч
Настоящий ржаной хлеб, почти как из магазина!
327 ккал
2 ч 30 мин
Мягкое, воздушное, эластичное. Для самой вкусной выпечки!
310 ккал
30 мин
Эластичное, мягкое, податливое. Для самой вкусной выпечки!
219 ккал
40 мин
Нежные, ароматные, пышные блинчики – быстро, просто, вкусно
269 ккал
2 ч
Мягкие и пушистые, очень вкусные, из обычных продуктов!
236 ккал
1 ч 10 мин
Легко и просто, бесподобно вкусно, пальчики оближешь!
309 ккал
14 ч 25 мин
Тесто для вкусной пасхальной выпечки. Готовить не сложно!
195 ккал
3 ч
Румяные, аппетитные, сытные, с простой начинкой!
221 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно вкусные, пышные, мягкие, нежные, воздушные!
179 ккал
2 ч 30 мин
Пышные, вкусные, аппетитные, для всей семьи!
47 ккал
16 д
Домашний, крепкий, мягкий, фруктовый, для застолья!
225 ккал
2 ч
Вкусно, красиво, аппетитно, ярко, праздник каждый день!
303 ккал
2 ч 40 мин
Пышные, мягкие, ароматные, воздушные - лучшая замена хлебу!
229 ккал
2 ч 30 мин
Из простых продуктов, очень вкусный и красивый, на закуску!
297 ккал
2 ч
Простое и интересное украшение праздничного стола.
310 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусные, красивые, мягкие, духовые, воздушные!
289 ккал
3 ч
Нежные и сладкие куличи наполнят ваш дом чудесным ароматом!
219 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшие, недорогие, аппетитные и румяные!
277 ккал
1 ч 15 мин
Румяные, пышные пирожки на молоке, хороши с любой начинкой.
300 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, нежные, духовые, легкие, воздушные!
195 ккал
1 ч 30 мин
Недорогие, из простых продуктов, румяные и аппетитные!
191 ккал
1 ч 30 мин
Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте!
255 ккал
2 ч 30 мин
Пышная, нежная сдоба для сладкого чаепития!
287 ккал
3 ч
Самые вкусные, пышные, нежные, простые, аппетитные!
285 ккал
1 ч 40 мин
Просто, быстро, из дешевых продуктов, для всей семьи!
303 ккал
3 ч
Очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
239 ккал
1 ч 15 мин
Простое дрожжевое тесто для разнообразной выпечки.
215 ккал
2 ч 40 мин
Любимые пирожки из детства, горячие, ароматные и очень вкусные!
302 ккал
2 ч
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту!
434 ккал
1 ч 30 мин
Маленькие воздушные пончики по рецепту казахской кухни.
280 ккал
4 ч
Ароматный пасхальный медовый кулич так прост в приготовлении! Попробуй
333 ккал
2 ч 30 мин
Быстрое тесто для кулича в хлебопечке для занятой хозяйки!
286 ккал
2 ч 30 мин
Мягкие, нежные, пряные, ароматные! Для семейного чаепития!
311 ккал
2 ч
Пряные, сладкие, воздушные - для вкусного чаепития!
275 ккал
1 ч 30 мин
Классическая итальянская пицца 4 сыра - находка для гурманов
269 ккал
2 ч
Безумно вкусные, нежные, мягкие, воздушные, с настроением!
193 ккал
50 мин
Необычно, недорого, сытно, к семейному ужину или перекус!
293 ккал
1 ч 20 мин
Воздушное, пышное, мягкое и послушное дрожжевое тесто!
247 ккал
1 ч 35 мин
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца!
354 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусные, воздушные, нежные, тают во рту!
200 ккал
2 ч 30 мин
Вы всё ещё боитесь испечь французский багет в духовке?
279 ккал
4 ч
Слоеный, сочный, с кремом - этот пирог не оставляет равнодушных!
165 ккал
10 ч
Эти корейские пирожки готовятся без масла! Попробуйте!
108 ккал
4 ч 30 мин
Старый рецепт, не утративший актуальность! Готовь вкусно!
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
358 ккал
2 ч
Самый вкусный немецкий пирог-куха. Попробуй обязательно.
151 ккал
2 ч
Наивкуснейшие, с хрустящей корочкой, из простых продуктов!
22 ккал
2 д
Настоящий, домашний, из всего четырех ингредиентов!
192 ккал
2 ч 15 мин
Порадуйте своих маленьких приверед смешными пиццами с мордочками!
340 ккал
2 ч 15 мин
Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день!
289 ккал
1 ч 10 мин
Очень быстрое тесто, всегда хорошо поднимается!
272 ккал
2 ч
Воздушные, мягкие, нежные, очень вкусные, простые в готовке!
246 ккал
1 ч 10 мин
Сдобное дрожжевое тесто - идеальный вариант для пирога.
204 ккал
2 ч 30 мин
Мягкий, пышный, с простой, но невероятно вкусной начинкой!
278 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, легко и просто, ярко и красиво, на ужин!
292 ккал
3 ч
Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка!
327 ккал
2 ч
Нежный, воздушный, сливочный, с сахарной корочкой!