- Поднимают тесто намного быстрее, срабатывают активнее.
- Порция требуется в пять-шесть раз меньше – это если говорить об импорте. Рекомендуемое соотношение на килограмм муки – 50 грамм мягких дрожжей. Значит, сухих достаточно десяти грамм или одной стандартной упаковки. Это взаимозаменяемые ингредиенты. Для отечественного продукта повара рекомендуют формулу один к трем.
- Быстрорастворимые порошки засыпают в смесь для выпечки в чистом виде, а горошинки следует развести тёплой жидкостью и немного подождать. Это существенное отличие.
Рецепты с сухими дрожжами идеально подходят для выпечки в хлебопечке. Впрочем, с помощью качественного продукта можно замесить отличное тесто вручную и выпекать в духовке. Оценить добросовестность производителя можно на нюх. Если было использовано низкосортное сырье, от опары начнет исходить резкий, неприятный запах лекарств.
Помимо булочек, круассанов, рогаликов, домашнего хлеба, пышных оладий, пасхальных куличей и прочей сдобы из концентрированных дрожжей также готовят самодельный квас и алкоголь.
Быстрый фильтр:
- В духовке
- Пирожки
- Выпечка
- Тесто домашнее
- Блюда с молоком
- Дрожжевое тесто
- Куриные яйца
- Дрожжевые пирожки
- Овощи в духовке
- Мука
- Диеты рецепты для похудения
- Тесто из сухих дрожжей
- Блюда с пшеничной мукой
- Вегетарианство
- Дрожжевая выпечка
- Сладкая выпечка
- Яйца
- Пирожки без кефира
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Несладкая выпечка
Также смотрите: Калорийность Блюда с сухими дрожжами
Домашний хлеб на сковороде 
Порадуй домочадцев вкусным домашним хлебом! Если нет духовки или плохо получается.
Кальвадос в домашних условиях из яблок 
Кальвадос - отличный напиток для зимнего вечера в хорошей компании!
Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке 
Вкусная выпечка с целыми яблоками прекрасная замена пирогам.
Пирожки с картошкой из дрожжевого теста в духовке 
Любимые пирожки с картошкой - сытные и всегда актуальные!
Сдобное тесто для булочек самое вкусное и нежное 
Теперь ты будешь готовить тесто на булочки только так!
Тесто дрожжевое на сухих дрожжах на молоке
Простое дрожжевое тесто. Из него получается пористая выпечка
Булочки с сахаром из дрожжевого теста с корицей
От аромата выпечки можно сойти с ума! Удержаться невозможно!
Пянсе, (Пян се) Пигоди - Корейски пирожки на пару
Мне нравятся рецепты на пару, к тому же это вкусно.
Забавная детская мини пицца для детей
Порадуйте своих маленьких приверед смешными пиццами с мордочками!
Пирог с черносливом курагой и орехами трехслойный
Насыщенность и богатство вкуса начинки с рассыпчатым тестом!
Дрожжевые пирожки с капустой и яйцом в духовке
Вкусненькие пирожки с несладкой начинкой для всей семьи)
Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе
Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом!
Дрожжевые пирожки в хлебопечке с картошкой несладкие
Есть хлебопечека? А вот офигительный рецепт пирожков! Быстро и вкусно!
Пирожки в масле жареные на воде
Порадуй семью пышными румяными обалденными пирожками! Сбегутся соседи!
Пирожки с сосиской в духовке Гусеницы
Всегда любимые пирожки с необычной формовкой станут украшением стола!
Хлеб из овсяной муки в хлебопечке
Есть хлебопечка? Тогда срочно приготовь этот великолепный хлебушек!
Опарное тесто способом на опаре дрожжевое для пирожков
Простое опарное тесто! Раскрываем секреты опары! Получится у всех!
Пицца Цезарь в духовке на дрожжевом тесте
Поклонники качественной пиццы не смогут пройти мимо этого рецепта!
Картофельный хлеб в хлебопечке и без нее
Изумительный хлеб - никогда бы не догадалась, из чего сделан!
Пирожки из нежного теста на кефире с зеленым луком и яйцом
Идеальные пирожки - мечта каждой хозяйки! Готовь! Тесто как пух!