Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
1. Какао-масло растопите на водяной бане.
2. Добавьте какао-порошок.
3. Положите сахар, мешайте до однородности.
4. Добавьте порезанные орехи, опять хорошо перемешайте.
5. Влейте сливки, мешая, доведите массу почти до кипения.
6. Вылейте массу в форму, застеленную пергаментом. Дайте ей остыть.
7. Поставьте форму в холодильник на 2 часа.
Кондитерских успехов!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.
Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Не храните растительное масло в глиняной посуде, чтобы оно не приобрело неприятного запаха.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал/100г
- Сливки - 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Бразильские орехи - 654 ккал/100г
- Какао масло - 884 ккал/100г