Под воздействием сжатия оно стекает в ёмкости в чистом виде и застывает при комнатной температуре, приобретая молочный или желтый оттенок, а вот от соприкосновения с телом человека - плавится, становится прозрачным. Именно его применение в соответствующих пропорциях - залог того, что шоколадному угощению можно будет придать нужную форму. Следует отметить, что это легко усваиваемый продукт. Он полезен для укрепления иммунитета, его употребляют те, кто страдает нарушениями сна.
Чаще всего какао масло встречается в рецептах с этими пятью продуктами:
Какао-масло положительно влияет на память и улучшает состояние кожи. Завоевателей Америки удивляло не только наличие в большом количестве золота у ацтеков, но и запасы какао бобов, которые представляли собой выгодный и ценный товар. До 19 века люди прессовали их, орехи, мёд и фрукты для приготовления особых лакомств - рецепт был практически неизменным. Современные повара устроили охоту на лучшие сорта, имея целью создавать оригинальные десерты. Пожалуй, стоит купить небольшой кусочек для проведения кулинарных экспериментов? Рецепты блюд с какао маслом помогут удивить близких за семейным торжеством.