Шоколад с ягодами годжи

Шоколад в домашних условиях - удивляй родных! Шоколад с ягодами годжи и орехами - отличное лакомство, которое можно приготовить собственноручно. Некоторые ингредиенты довольно таки экзотичны, но на выходе получается шикарное угощение!
ELENKAAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 72% 49 г
Углеводы 18% 12 г
571 ккал
ГИ: 75 / 25 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

1. Какао-масло выкладываем в сотейник, растапливаем на паровой бане, добавляем кокосовое масло, ждем пока оно также расплавится.

2. В растопленные масла насыпаем японский порошковый зелёный чай Маття и какао-порошок, перемешиваем.

3. Добавляем немного ванильного экстракта, щепотку морской соли и кленовый сироп (можно мед), перемешиваем.

4. Теперь снимаем сотейник с паровой бани, перемешиваем, масса по мере остывания стает плотней. Добавляем лимонную цедру, перемешиваем.

5. Лоток выстилаем пищевой пленкой, выливаем в него получившуюся массу, посыпаем ягодами годжи, орехами и тыквенными семечками.

6. Отправляем в холодильник, оставляем на 2 часа.

Затем аккуратно извлекаем получившуюся плитку шоколада, отделяем пищевую пленку и подаем лакомство к чаю.

Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Фундук орехи - 670 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Зеленый чай - 0 ккал / 100 г
  • Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
  • Кленовый сироп - 241 ккал / 100 г
  • Ядра тыквенных и кабачковых семечек сушеные - 553 ккал / 100 г
  • Тыквенные семечки - 556 ккал / 100 г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г
  • Кокосовое масло - 925 ккал / 100 г
  • Какао масло - 884 ккал / 100 г
  • Ягоды годжи - 309 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Какао масло, Кокосовое масло, Зеленый чай, Какао, Кленовый сироп, Лимонная цедра, Ванильный экстракт, Тыквенные семечки, Ягоды годжи, Фундук