Грецкие орехи с медом и лимоном

Очень полезно и очень вкусно - витамины в каждой ложке! Грецкие орехи с медом и лимоном хороши как альтернатива варенью с чаем. Делаются легко и просто, а получаются невероятно ароматными. Но главное их свойство - это борьба с простудой. От такого сладкого лекарства даже ребенок не откажется.
IrinyshkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 41% 29 г
Углеводы 49% 34 г
443 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать грецкие орехи с медом и лимоном? Очень просто, сначала подготовьте необходимые ингредиенты. Мед желательно брать жидкий, натуральный пчелиный. Орехи берите спелые и высушенные.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистите грецкие орехи от скорлупы или купите уже очищенные, хорошо промойте их под холодной проточной водой, используя дуршлаг, затем обсушите на сухой сковороде без масла на среднем огне, чтобы орехи не пригорели, постоянно их помешивайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лимон хорошенько вымойте, можно даже с подходящим моющем средством для посуды, чтобы избавиться от возможного парафина. Затем нарежьте лимон на маленькие кусочки, примерно как на варенье, попавшиеся семечки удалите.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сложите в одну посуду сухие орехи и нарезанный лимон.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Равномерно перемешайте ложкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В чистую подходящую баночку выложите получившуюся массу. Банку можете простерилизовать в микроволновке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Залейте орехи с лимоном жидким медом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Закройте банку крышкой и уберите на хранение в прохладное место. Получившуюся смесь из орехов, меда и лимона можно употреблять на завтрак, добавляя в кашу или вместе с чаем, либо использовать в качестве домашнего лекарства, 1-2 чайных ложки в день этого состава принесет пользу организму взрослого и ребенка.

Я считаю этот рецепт ПП потому что, в его состав входят продукты, полезные для человека, а именно грецкие орехи, богатые витаминами и минералами, мед, оказывающий благотворное влияние на организм при различных заболеваниях и лимон, укрепляющий иммунитет.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 23-29 января
Моя оценка рецепта:

Мне очень понравился рецепт грецких орехов с мёдом и лимоном. Это быстрый способ сделать полезную вкусняшку.
Орехи у меня были уже очищенные и замороженные. Осталось только подсушить их на сковороде. Прогревала их при постоянном помешивании, чтобы не пригорели. При этом появился потрясающе аппетитный аромат! Лимон у меня был нового урожая большой и сочный. Нарезала его на четвертинки, а затем небольшими кусочками. Прежде чем переложить орехи и лимон в банку решила добавить к ним немного мёда и перемешать, чтобы каждый кусочек оказался окутан заливкой. При этом лимон пустил сок и мёд стал жиже. Затем утрамбовала все в баночку и залила остатками мёда. Этот полезный десерт красиво смотрится в прозрачной банке. А на вкус он получился кисло-сладким. Цитрусовая свежесть отлично оттеняет терпкий, сладкий вкус цветочного мёда.
Спасибо за рецепт, теперь будем набираться витаминов всю зиму!

Так как мед является хорошим консервантом, хранить можно долго. Если будете употреблять в качестве лекарства, то лучше делать небольшими порциями и использовать в течение года, чтобы сохранились все питательные элементы.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грецкие орехи, Лимоны, Мёд