Десерт Фаршированная курага

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Моем курагу и заливаем холодной водой на сутки. Вода должна едва покрывать курагу. По истечении времени, сливаем воду и хорошо просушиваем сушеные абрикосы.

2. Шаг 2:

   

   Перемалываем грецкие орехи,

3. Шаг 3:

   

   в блендере

4. Шаг 4:

   

   добавляем к ним сахар

5. Шаг 5:

   

   и перемешиваем до получения однородной массы

6. Шаг 6:

   

   Не переставая перемешивать, добавляем постепенно лимонный сок, пока смесь не побелеет.

7. Шаг 7:

   

   Затем курагу

9. Шаг 8:

   

   наполняем полученным фаршем

10. Шаг 9:

    

    и складываем в салатник.

11. Шаг 10:

    

    Миксером взбиваем сметану с сахаром

12. Шаг 11:

    

    и заливаем ей содержимое салатника.

13. Шаг 12:

    

    Отправляем в холодильник на 4-6 часов.

14. Шаг 13:

    

    Фаршированная курага готова, детям она очень нравится.

15. Шаг 14:

    

    Приятного аппетита!