Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2:
В сотейник влить воду, добавить какао и ванилин. Все хорошо перемешать до однородности.
Шаг 3:
Помешивая, довести смесь на среднем огне до кипения. Затем варить еще 2 минуты. Смесь должна загустеть. Убрать сотейник с огня, массу охладить.
Шаг 4:
В глубокую чашу влить остывшую шоколадную смесь.
Шаг 5:
Подмешать к ней сгущенное молоко.
Шаг 6:
Влить водку.
Шаг 7:
Взбить все блендером до однородности. Я использовала стационарный блендер, но можно и погружной.
Шаг 8:
Перелить шоколадный ликер в бутылку и закупорить пробками. Поставить настаиваться на 2 дня в холодильник.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ух-ты!!! Класс!! Обязательно попробую сделать!!! Как раз вот и думала, что можно на случай придумать. Конечно, "Бейлис" будет да и наверное "Малибу". Но вот как раз такого не хватало. Огромное спасибо за рецептик.
Советы к рецепту
Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).
Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.
Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.
Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
- Водка - 235 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Ванилин - 288 ккал/100г