Быстрый фильтр:
- Блюда с молоком
- Блюда со сгущёнкой
- Блюда с апельсинами
- Домашние наливки
- Блюда с вишней
- Диеты рецепты для похудения
- Настойка на водке
- Праздничный стол
- Блюда с мёдом
- Настойки домашние
- Блюда с лимонами
- На день рождения
- Напитки
- Настойка на орехах
- Итальянская кухня
- Яйца
- Мексиканская кухня
- Средиземноморская кухня
- Новогодний стол
- На 8 марта
Кофейный спиртовой ликер с ванилью и лимонами
Крепкий аромат кофе и нежная ваниль, что может быть лучше!
Ликер амаретто с миндалем и абрикосовыми косточками
Настоящий итальянский ликер можно приготовить и дома!
Ликер а-ля Бейлиз на концентрированном молоке
Этот напиток поможет вам расслабиться после стрессового рабочего дня.
Домашние ликеры
Как приготовить ликеры дома сегодня знают многие, ведь это отличная альтернатива элитному алкоголю и замечательный вариант разнообразить стол. Основными ингредиентами для создания дурманящего напитка являются фрукты-ягоды и водка. Для более тонкого аромата добавляются кофе, мята, шоколад, гвоздика, имбирь, кардамон, цедра цитрусовых, жгучий перец - все по желанию кулинара. Чтобы компоненты гармонировали между собой, необходимо четко соблюдать рецептуру и пропорции. Сам процесс готовки занимает немного времени, по сравнению с приготовлением вина.
Приготовленный по-домашнему алкоголь часто добавляют в разнообразные блюда. Он входит в состав выпечки, десертов, соусов, его можно добавить в подливу или маринад, что придает особые пикантные нотки готовому кушанью из мяса, морепродуктов, овощей, фруктов.