На главную

На сайте 27 401 рецептов
у 146 654 пользователей

Каталог рецептов

Домашний кофейный ликер

Горичительные напитки можно приготовить и дома, удивив гостей! По вкусу этот ликер напоминает ликер Бейлиз. Этот ликер я делаю очень давно, когда еще не было в продаже коричневого сахара. И про разнообразие ликеров мы только слышали. Ликер мне нравится тем, что приготовить его можно очень быстро, буквально за несколько минут перед приходом гостей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Водка

0.5

Вареное сгущенное молоко

400

Концентрированное молоко

640

Коричневый сахар

1

Яйца

6

Ванильный сахар

10

Кофе растворимый

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
219 ккал
Белков:6 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 18 / 17 / 65
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Блендером взбить яйца с коричневым и ванильным сахаром.
Добавить растворимый кофе. Перемешать.
Добавить концентрированное молоко. Перемешать.
Добавить вареное молоко. Очень хорошо перемешать.
Смесь процедить через марлю.
Вылить водку.
Перемешать ликер блендером на очень маленькой скорости.
Перелить готовый ликер в бутылки.
Дождаться, чтобы осела пена после взбивания блендером и можно пробовать.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ната
Ната 07.07.2012 09:10:49

наверное вкусняшка, никогда дома не готовила рикеры Улыбка

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 07.07.2012 11:04:46

Один из тех ликеров, которые можно употреблять сразу же после приготовления. Ну и вкусный, к тому же Спасибо

0
Лидия Александровна

Ух ты, какой ликер! Никогда не делала сама ликер. Спасибо за рецепт! Улыбка

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 07.07.2012 20:58:15

Сделайте, не пожалеете. Сама не пью совсем, но муж оценил Бомба Апп стенку! Помогите

0
Лидия Александровна

Сегодня специально смотрела, нет у нас в магазинах концентрированного молока. Вы где его берете?

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 08.07.2012 22:00:59

Заказывала продукты в компании Утконос. Они и привезли.

0
kuzmich 63
kuzmich 63 15.05.2014 14:42:52

супер я так делаю только яйца я не добавлял

0
Шура
Шура 15.05.2014 14:59:56

Что не сделаешь для любимого! Рецепт очень хорошо, такой ликер не купить нигде))) Дома всегда должно быть что то особенное в арсенале. Восторг

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...

Чтобы яичный желток сохранить свежим в течение суток, залейте стакан, в котором он лежит, водой или же молоком.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
  • Концентрированное молоко - 138 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Вареное сгущенное молоко, Концентрированное молоко, Коричневый сахар, Яйца, Ванильный сахар, Кофе растворимый