Способ приготовления
Коктейль Дайкири рожден на Кубе, но стал очень популярным и полюбился многим. Сейчас немного видоизменили классический рецепт, добавляя вместо сахарного сиропа фруктовый сок или пюре. Фруктовая версия напитка также имеет место быть, но классику нужно помнить.
Чтобы получить вкусный результат, недостаточно просто добавить ложку сахара в шейкер - для этого нужен сироп. Сироп готовят непосредственно для напитка, но можно использовать уже готовый, если есть. Хорошая идея приготовить сироп впрок и использовать по надобности.
Простой сироп состоит из сахара и воды, которые берутся в соотношении 1:1. Ром лучше всего использовать светлый. Касательно сока лайма, то нужен фреш. Этот момент нельзя игнорировать, ингредиентов не так много и свежевыжатый лаймовый сок многое значит.
1. Итак, сразу подготовим сироп. Стакан сахара насыпаем в сотейник, наливаем стакан воды, отправляем на огонь. Держим на огне, помешивая, пока кристаллы сахара полностью не растворятся. Затем остужаем сироп. Чтобы быстрее охладить сироп, его можно перелить в металлическую миску и поместить в емкость с холодной водой.
2. Ром наливаем в шейкер, сюда же добавляем указанное количество сиропа и сок лайма. Также добавляем кубики льда и энергично встряхиваем в течение 30 секунд. Лед не только охладит коктейль, но и добавит небольшое количество жидкости, а она не помешает.
3. Процеживаем напиток сквозь ситечко, наливаем в охлажденный бокал. Коктейль должен иметь легкий облачный цвет. Вот он, Дайкири!
Наслаждайтесь!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Шикарный коктейль! Спасибо за рецепт, попробую. А вот мой любимый коктейль. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ АПЕРОЛЬ ШПРИЦ? Холодный алкогольный коктейль с ликером и шампанским
Коктейль Дайкири оказался достаточно простым и быстрым в исполнении, что идеально подходит для домашнего приготовления.
Приготовление коктейля заняло всего несколько минут. Смешала белый ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкере с льдом, затем тщательно встряхнула. Процедила смесь в охлажденный бокал для коктейлей. Инструкция была ясной и понятной, и процесс прошел без затруднений.
Коктейль получился великолепным! Дайкири обладает освежающим вкусом с яркой цитрусовой ноткой и легкой сладостью. Сочетание кислоты лайма и сладости сиропа создает идеальный баланс, а белый ром придает коктейлю необходимую крепость. Подача в охлажденном бокале добавила напитку особую привлекательность.
Коктейль Дайкири получился именно таким, каким должен быть: освежающим, сбалансированным и приятным на вкус. Этот напиток идеально подходит для летних вечеров или для встречи с друзьями. Обязательно попробуйте приготовить его дома – результат вас не разочарует!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ром - 75 ккал / 100 г
- Лед - 0 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г
- Сок лайма - 10 ккал / 100 г