На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Молочный ликёр

Восхитительный напиток с нежным сливочным вкусом. Очень вкусный молочный ликер.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Водка

2

Яичные желтки

2

Сливки

200

Сахар

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
280 ккал
Белков:2 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 8 / 29 / 63
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Манюня, Анаит

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингридиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Налить водку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сливки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить желтки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить сахар.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить ванилин.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятное времяпрепровождение!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Водку смешивают со сливками, добавляют 2 желтка, сахарный песок, щепотку ванильного сахара. Все хорошо размешать и вылить в бутыль, которую закрыть и дать постоять 7-10 дней. Потом ликер фильтруют через мелкое сито и разливают в бутылки.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
AnnaSer
AnnaSer 17.02.2013 17:13:01

Прекрасный напиток для гурманов! Хороший вариант удивить гостей! Спасибо автору! Спасибо А еще я нашла рецепт молочного ликера на коньяке

Анаит
Анаит 23.03.2013 22:41:32

На второй день еще чувствовался яичный вкус, который прекратился уже на седьмой день. Легкий и очень быстрый рецепт вкусного ликера!
Манюня - мехси! Цветочек

0
Шура
Шура 24.03.2013 19:15:42

Анаит, Вы большой специалист по напиткам! И это очень похвально, надо всегда уметь что - то делать лучше другого.
Я вот не часто делаю такие вкусности ,но люблю пробовать, жаль,что у меня нет такого друга рядом, а то бы делала дегустацию...

0
Анаит
Анаит 25.03.2013 16:42:40

Спасибо за добрые слова и за ликер, и за салат с форелью, но никакой я не специалист, просто люблю готовить всякие вкусности из простых, незамысловатых продуктов. А ликер относится к моим приоритетам.
Да, и пробовать я тоже люблю. И вот завтра я устраиваю небольшой девичник(в честь ликеров : сливочного и молочного).
Жаль Шурочка, что вы не с нами. Но мы выпьем и за Вас.
Дружба

0
Шура
Шура 25.03.2013 17:15:44

Спасибо,Анаит, за добрые слова! Желаю хорошо провести время и порадовать своих подруг!
Мысленно я буду с Вами.
А это Вам подарок от меня!!!

0
Анаит
Анаит 28.03.2013 08:37:16

Шурочка,Ваш фотоподарок расстроил меня и был "гвоздем программы" нашего девичника. И Вы "были" не "третьей", а "первой" в нашей компании. Спасибо!!! Нямка Букетик

0
Анаит
Анаит 28.03.2013 21:30:52

Шура, у меня очепятка вышла! Хотела сказать растрогала, а не расстроила Улыбка

0
Шура
Шура 29.03.2013 16:35:31

Конечно,Анаит, я догадалась!

Вы - чаровница напитков,
Сколько на счету уж литров?
Да каких - под стать царям!
Да невидимым морям!
Заказала бы чуток!
Да не знаю я дорог,
Буду издали взирать,
Да на письма отвечать!
Вам - желаю, Анаит ,
Лишь отменный аппетит!
Да развития в работе,
Я закончу на сей ноте. Праздник

0
Iris
Iris 06.08.2015 13:35:17

Скажите пожалуйста, а где надо настаивать ликер? В холодильнике или просто при комнатной температуре?

0
Олюша
Олюша 10.08.2015 13:27:56

Настаивать нужно вне холодильника

0
Iris
Iris 12.08.2015 11:47:14

Спасибо большое

0
mouse82
mouse82 30.01.2017 11:25:58

А какого процента сливки Вы брали?

0
Манюня
Манюня 30.01.2017 11:49:29

Чем гуще тем лучше. А вообще можно любые лишь бы сливки были.

Shefpzp
Shefpzp 24.06.2017 04:34:16

А как долго может храниться сей замечательный напиток?

0
Олюша
Олюша 26.06.2017 11:39:43

Не больше полугода в холодильнике обычно. Ничего плохого с ним не случается за это время. Потом начинает распадаться на составляющие.

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...

Чтобы яичный желток сохранить свежим в течение суток, залейте стакан, в котором он лежит, водой или же молоком.

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Взбить сметану в пышную пену можно...Взбить сметану в пышную пену можно...

Чтобы сметана взбилась в хорошую пену, добавьте в нее яичный белок, переложите в холодную посуду, а затем взбивайте.

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Водка, Яичные желтки, Сливки, Сахар, Ванильный сахар