Ликер амаретто с миндалем и абрикосовыми косточками

Настоящий итальянский ликер можно приготовить и дома! Ликер амаретто с миндалем и абрикосовыми косточками можно употреблять вместе с приемом пищи, добавлять в кофе или использовать в кулинарных целях. Этот итальянский напиток действительно универсален. Замечательный вкус и неповторимый аромат.
НатаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 4 г
Жиры 21% 8 г
Углеводы 69% 27 г
262 ккал
ГИ: 11 / 7 / 82

Способ приготовления

Время приготовления: 30 д 1 ч

Сперва заливаем миндаль кипятком, оставляем на 15 минут, после чего очищаем орехи.

Перекладываем миндаль на противень, добавляем перец и прокаливаем в духовке.

Промываем ядра абрикоса, добавляем к ним корицу.

Ванильный сахар и коричневый сахар заливаем горячей водой, перемешиваем. Добавляем в горячий сироп кофе.

Смесь миндаля с перцем и ядер абрикоса с корицей перекладываем в чистую емкость.

Добавляем в емкость сироп с кофе и виски, плотно закрываем и помещаем в темное прохладное помещение на месяц.

Готовый ликер процеживаем, после чего храним в прохладном месте.

Вкусно и ароматно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Виски - 220 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Ядра косточек абрикоса - 519 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ядра косточек абрикоса, Миндаль, Кофе, Вода, Корица, Перец горошком, Коричневый сахар, Ванильный сахар, Виски