На главную

На сайте 29 803 рецептов
у 222 119 пользователей

Каталог рецептов

Лимончелло на водке

Итальянский солнечный ликер для самых веселых праздников! Лимончелло на водке - напиток с ярким вкусом и красивым цветом. Ликер получается крепким - примерно сорок градусов, а хранится до пяти лет. Отличная альтернатива привычным напиткам из магазина. Главное - подготовить для ликера хорошее сырье: самые свежие и спелые лимоны и качественную водку.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лимоны

600

Водка

700

Вода

300

Сахар

450

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
172 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 28 д

Опубликовано: Слоник

Просмотров: 12 110

способ приготовления

1. Лимоны тщательно моем, обсушиваем полотенцем и снимаем цедру. Делать это нужно аккуратно, захватывая только желтую кожуру. Это важно, так как попадание белого слоя придаст напитку горчинку. Снятую цедру складываем в стеклянную емкость.

2. Цедру заливаем водкой и оставляем на две недели в теплом месте. Емкость накрываем тканью. Необязательно, чтобы место было темным, но и прямые солнечные лучи также не должны попадать на будущий ликер.

3. Время прошло - процеживаем жидкость,стараясь полностью отжать цедру.

4. Подогреваем воду, добавляем в нее сахар, перемешиваем и доводим до кипения. После закипания варим сироп несколько минут, затем выключаем огонь и содержимое кастрюли охлаждаем.

5. Самое интересное! Смешиваем обе жидкости (лимонную и сахарный сироп), разливаем по бутылкам, плотно закрываем и убираем в темное место настаиваться в течение недели-двух. После этого ликер можно подавать на стол.

Веселых праздников! Вкусных напитков!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
СветаDi
СветаDi

Чмоки Книксен Рекомендую еще такой рецепт алкогольного коктейля - мохито с лимонами, мятой, минеральной водой и с добавлением рома. Супер

0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Лимон станет ароматнее, если...Лимон станет ароматнее, если...

Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лимоны, Водка, Вода, Сахар