Яблочная наливка из яблок

Удивит и приятно порадует гостей на любом торжественном мероприятии. Такая наливка из яблок украсит даже праздничный стол! Мне нравится наливка яблочная.
eeloo4kаaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 25 г
141 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Способ приготовления

Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин

Наполняем одну крупную бутылку или банку четвертинками яблок, очищенных от семечек и кожуры. Наполняем её водой и примешиваем водку. Закрываем отверстие в банке марлей, и переносим банку на хорошо освещаемое солнцем место. Там и оставляем на две недели.

На последний день проверьте яблоки. Если дольки плавают не на дне, значит, пора переливать содержимое емкости. Пропускаем забродившую жидкость через марлю. Весь осадок должен остаться на ней. 

Засыпаем в оставшуюся, процеженную жидкость сахарок. Наполняем этой смесью новую емкость и держим следующие двое суток где-нибудь, где солнце бы нагревало её на протяжении большей части дня. После томления под солнечными лучами, наливке из яблок предстоит 10 дней провести в холодильнике, или ином холодном и укрытом от солнца местечке.

Цедим её и разливаем по бутылочкам. Бутылочки крепко-накрепко закрываем и держим в холодильнике. Наливке потребуется не меньше месяца, прежде чем она дойдет до полноценной готовности.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный рецептик! Супер Спасибо!!! Есть и такой вариант.


очень люблю наливку из яблок! Любовь

Хочу сделать. 1.Воды не слишком много? В других рецептах в интернете воды гораздо меньше, а спиртного в два раза больше. 2. А, может, сахар лучше добавлять в два приёма? То есть первый раз 1 кг. когда наливаем в бутыль воду и водку и второй раз 1 кг. - после процеживания?

Геннадий:
Хочу сделать. 1.Воды не слишком много? В других рецептах в интернете воды гораздо меньше, а спиртного в два раза больше. 2. А, может, сахар лучше добавлять в два приёма? То есть первый раз 1 кг. когда наливаем в бутыль воду и водку и второй раз 1 кг. - после процеживания?Водка и вода в этом рецепте 1:2 должны быть. Спасибо, что заметили. Нет, в первый раз наливка должна стоять без сахара. Сахар только потом добавляется.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Водка, Вода