Кофейно сливочный ликер

Необыкновенно вкусный и ароматный ликер на основе водки. Вкусный сливочный ликер.
МанюняAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 10% 3 г
Жиры 13% 4 г
Углеводы 77% 24 г
271 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингридиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Влить сг.молоко

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить кофе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить водку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Взболтнуть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Настаивать 10ч.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    После настойки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сливочный ликер.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Сгущенное молоко, кофе и водку вливаем в стеклянную бутылку ёмкостью 1л.

Закрываем бутылку и хорошенько взбалтываем, до полного растворения кофе. Затем настаиваем 8-10 часов.

Приглушить вкус водки можно ванилином.

Добавьте в напиток чуточку ванилина (буквально на кончике ножа). Для вязкости коктейля можно добавлять 2 желтка.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень приятный цвет у ликера. Я не спец в домашних алкогольных напитках, но такие рецепты хочется испробовать. Улыбка А вот еще один популярный рецепт со сгущенным молоком и кофе

Обалденный должно быть сливочный ликер! Супер-пупер!

К ликеру я не добавила желтки и ванилин, так как посчитала, что вязкость нормальная и не хотела ничем глушить вкус. Но так как водка была очень качественная, добавила грамм 50 кипяченной охлажденной воды.
Поверьте: получилось очень вкусно! А лучше приготовьте Подмигивание
Спасибо Манюнечке за рецепт!

Интересно вкус напоминает ликер Kahlua?
В домашних условиях это ведь и дешевле, правда?Надо попробовать.Интересный рецепт.

Конечно дешевле, Шурочка! И безумно вкусно!
Жаль не знаком вкус ликера "Kahlua".

Шура, я вспомнила, сын как-то сказал, что вкус нашего сливочного ликера напоминает ликер Бейлис с кофейным ароматом. Он добавлял его в в растворимый кофе, хорошо взбивал и потихоньку выпил всю маленькую бутылку Поздравляю!.

я делаю так \\сгущенка 400 г.сливки 500 г. водка 350 г.ванилин 1 г.

Вопрос ) сколько он может храниться ?? и так же кофе кидать 4 ложки ??

Я вам вместо автора отвечу)) Домашние ликеры с молочными продуктами вообще лучше долго не хранить, потому что они со временем начинают изменять структуру. Постарайтесь выпить его за полгода или за месяцев 8-10.

Обязательно сделаю, очень интересно, что получится. О результатах сообщу Слюнки текут

А кофе какой лучше добавлять, растворимый или черный?

Без разницы. Только обычный кофе нужно будет хорошо процедить и не раз, чтобы в ликере не попадались крупинки. У автора по фото видно, что сублимированный.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе, Водка, Сгущенное молоко