На главную

На сайте 22 181 рецептов
у 103 308 пользователей

Каталог рецептов

Кофейно сливочный ликер

Необыкновенно вкусный и ароматный ликер на основе водки.
Вкусный сливочный ликер.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Кофе

4

Водка

0.5

Сгущенное молоко

400

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
271 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 10 / 13 / 77
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 10 ч 10 мин

Опубликовано: Манюня, Анаит

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингридиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Влить сг.молоко

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить кофе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить водку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Взболтнуть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Настаивать 10ч.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    После настойки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сливочный ликер.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Сгущенное молоко, кофе и водку вливаем в стеклянную бутылку ёмкостью 1л.

Закрываем бутылку и хорошенько взбалтываем, до полного растворения кофе. Затем настаиваем 8-10 часов.

Приглушить вкус водки можно ванилином.

Добавьте в напиток чуточку ванилина (буквально на кончике ножа). Для вязкости коктейля можно добавлять 2 желтка.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
♥Solii♥+
♥Solii♥+ 27.09.2011 21:55:30

Очень приятный цвет у ликера. Я не спец в домашних алкогольных напитках, но такие рецепты хочется испробовать. Улыбка А вот еще один популярный рецепт со сгущенным молоком и кофе

0
Катрин
Катрин 17.02.2013 22:13:01

Обалденный должно быть сливочный ликер! Супер-пупер!

0
Анаит
Анаит 17.03.2013 13:02:24

К ликеру я не добавила желтки и ванилин, так как посчитала, что вязкость нормальная и не хотела ничем глушить вкус. Но так как водка была очень качественная, добавила грамм 50 кипяченной охлажденной воды.
Поверьте: получилось очень вкусно! А лучше приготовьте Подмигивание
Спасибо Манюнечке за рецепт!

0
Шура
Шура 18.03.2013 21:14:38

Интересно вкус напоминает ликер Kahlua?
В домашних условиях это ведь и дешевле, правда?Надо попробовать.Интересный рецепт.

0
Анаит
Анаит 18.03.2013 21:38:17

Конечно дешевле, Шурочка! И безумно вкусно!
Жаль не знаком вкус ликера "Kahlua".

0
Анаит
Анаит 08.06.2013 18:39:51

Шура, я вспомнила, сын как-то сказал, что вкус нашего сливочного ликера напоминает ликер Бейлис с кофейным ароматом. Он добавлял его в в растворимый кофе, хорошо взбивал и потихоньку выпил всю маленькую бутылку Поздравляю!.

0
kuzmich 63
kuzmich 63 15.05.2014 16:49:37

я делаю так \\сгущенка 400 г.сливки 500 г. водка 350 г.ванилин 1 г.

Stydent
Stydent 19.11.2015 12:43:19

Вопрос ) сколько он может храниться ?? и так же кофе кидать 4 ложки ??

0
Олюша
Олюша 19.11.2015 13:49:36

Я вам вместо автора отвечу)) Домашние ликеры с молочными продуктами вообще лучше долго не хранить, потому что они со временем начинают изменять структуру. Постарайтесь выпить его за полгода или за месяцев 8-10.

Skazka
Skazka 15.01.2016 08:11:22

Обязательно сделаю, очень интересно, что получится. О результатах сообщу Слюнки текут

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0
Kassandra 52
Kassandra 52 12.03.2018 06:03:57

А кофе какой лучше добавлять, растворимый или черный?

Что бы такого съесть, чтобы похудеть...
0
Мария, Глава жюри конкурса

Без разницы. Только обычный кофе нужно будет хорошо процедить и не раз, чтобы в ликере не попадались крупинки. У автора по фото видно, что сублимированный.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как лучше хранить растительное масло?Как лучше хранить растительное масло?

Чтобы вкус растительного масла дольше оставался свежим, залейте его в бутылку из темного стекла, а сверху влейте немного водки (грамм 50).

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как использовать кофейную гущу?Как использовать кофейную гущу?

Еще один хороший способ избавления от неприятных запахов на посуде. Особенно он пригодится тем, кто любит пить кофе с гущей. Нужно использовать спитую гущу от кофе в качестве «моющего средства&…

Избавить растительное масло от неприятного запаха...Избавить растительное масло от неприятного запаха...

Не храните растительное масло в глиняной посуде, чтобы оно не приобрело неприятного запаха.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кофе, Водка, Сгущенное молоко