Пошаговое приготовление
Сгущенное молоко, кофе и водку вливаем в стеклянную бутылку ёмкостью 1л.
Закрываем бутылку и хорошенько взбалтываем, до полного растворения кофе. Затем настаиваем 8-10 часов.
Приглушить вкус водки можно ванилином.
Добавьте в напиток чуточку ванилина (буквально на кончике ножа). Для вязкости коктейля можно добавлять 2 желтка.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень приятный цвет у ликера. Я не спец в домашних алкогольных напитках, но такие рецепты хочется испробовать. А вот еще один популярный рецепт со сгущенным молоком и кофе
Сливочный ликерОбалденный должно быть сливочный ликер!
К ликеру я не добавила желтки и ванилин, так как посчитала, что вязкость нормальная и не хотела ничем глушить вкус. Но так как водка была очень качественная, добавила грамм 50 кипяченной охлажденной воды.
Поверьте: получилось очень вкусно! А лучше приготовьте
Спасибо Манюнечке за рецепт!
Интересно вкус напоминает ликер Kahlua?
В домашних условиях это ведь и дешевле, правда?Надо попробовать.Интересный рецепт.
Конечно дешевле, Шурочка! И безумно вкусно!
Жаль не знаком вкус ликера "Kahlua".
Шура, я вспомнила, сын как-то сказал, что вкус нашего сливочного ликера напоминает ликер Бейлис с кофейным ароматом. Он добавлял его в в растворимый кофе, хорошо взбивал и потихоньку выпил всю маленькую бутылку .
я делаю так \\сгущенка 400 г.сливки 500 г. водка 350 г.ванилин 1 г.
Вопрос ) сколько он может храниться ?? и так же кофе кидать 4 ложки ??
Я вам вместо автора отвечу)) Домашние ликеры с молочными продуктами вообще лучше долго не хранить, потому что они со временем начинают изменять структуру. Постарайтесь выпить его за полгода или за месяцев 8-10.
Обязательно сделаю, очень интересно, что получится. О результатах сообщу
А кофе какой лучше добавлять, растворимый или черный?
Без разницы. Только обычный кофе нужно будет хорошо процедить и не раз, чтобы в ликере не попадались крупинки. У автора по фото видно, что сублимированный.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Водка - 235 ккал / 100 г
- Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
- Кофе - 94 ккал / 100 г