Способ приготовления
Возьмите спелый сладкий апельсин. Кстати, вы знаете, что самые сладкие апельсины, это те, у которых есть «пупок» (такая дырочка-завиток) с другой стороны от плодоножки. Кофейные зерна для ликера должны быть сильно обжарены, до темно-коричневого цвета. В апельсин со шкуркой воткните зерна кофе, как можно больше.
В трехлитровую банку опустим нашпигованный апельсин и зальем его спиртом.
Чтобы ликер настоялся, он должен полтора месяца провести в темном месте.
Через полтора месяца сварите сахарный сироп из воды и сахарного песка. Спирт из-под апельсина зальем в горячий сироп. Процедим напиток через марлю, сложенную в несколько слоев.
В бутылки разольем готовый апельсиновый ликер, плотно укупорим.
До употребления должен пройти месяц.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Супер рецепт! Спасибо! Очень вкусный напиток, обязательно будем пробовать в домашнем варианте!
Как приготовить апельсиновый ликер в домашних условияхзамечательно и просто - то как!
50 г.кофе это ни сильно круто???
Какая красивая сказка, апельсин нашпигованный кофейными зернами - это круто, очень симпатишно))) А ведь ничего сложного, а 50гр кофе - это нормально на банку же)))
kuzmich 63 написал(а): 50 г.кофе это ни сильно круто??? нет, это же не растворимый кофе, а в зернах тем более его нужно просто настаивать
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
- Кофе - 94 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Спирт - 221 ккал / 100 г