Кофейно апельсиновый ликер на спирту

Пьянящее наслаждение со вкусом уходящего лета. С удовольствием учусь всему новому, особенно это касается кулинарных рецептов и еды. У нас на работе есть сотрудник, который является большим специалистом по алкогольным напиткам. Не подумайте плохого, он просто коллекционирует рецепты и на корпоративах демонстрирует новинки своей коллекции. Ну а мы, с удовольствием оцениваем каждый по десятибалльной системе. Продегустировав ликер апельсиновый, наш отдел выставил ему твердую восьмерку. Попробуйте приготовить его дома.
nastjaAuthor avatar
Автор

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 11 г
135 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Общее время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин

Возьмите спелый сладкий апельсин. Кстати, вы знаете, что самые сладкие апельсины, это те, у которых есть «пупок» (такая дырочка-завиток) с другой стороны от плодоножки. Кофейные зерна для ликера должны быть сильно обжарены, до темно-коричневого цвета. В апельсин со шкуркой воткните зерна кофе, как можно больше.
В трехлитровую банку опустим нашпигованный апельсин и зальем его спиртом.
Чтобы ликер настоялся, он должен полтора месяца провести в темном месте.
Через полтора месяца сварите сахарный сироп из воды и сахарного песка. Спирт из-под апельсина зальем в горячий сироп. Процедим напиток через марлю, сложенную в несколько слоев.
В бутылки разольем готовый апельсиновый ликер, плотно укупорим.
До употребления должен пройти месяц.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Супер рецепт! Спасибо! Спасибо Очень вкусный напиток, обязательно будем пробовать в домашнем варианте!

Смотри видеоКак приготовить апельсиновый ликер в домашних условиях

Какая красивая сказка, апельсин нашпигованный кофейными зернами - это круто, очень симпатишно))) А ведь ничего сложного, а 50гр кофе - это нормально на банку же))) Восторг

kuzmich 63 написал(а): 50 г.кофе это ни сильно круто??? нет, это же не растворимый кофе, а в зернах тем более его нужно просто настаивать

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Апельсины - 36 ккал / 100 г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал / 100 г
  • Кофе - 94 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Спирт - 221 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Апельсины, Кофе, Спирт, Вода, Сахар