Чай с лавандой

Почувствуйте аромат Прованса у себя на кухне! Чай с лавандой необычайно ароматный и приятный на вкус — кроме цветков самой лаванды в него добавляются мята и мед. Особенно такой чай понравится любителям травяных чаев и необычных сочетаний.

katushafin

Автор рецепта

Смотри видео

+46

151 739

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Лаванда (засушенные цветки)

Мята (небольшой пучок свежей)

Мёд (или по вкусу)

Вода

500

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 2 г

9 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 15 мин

Шаг 1:
Как сделать чай с лавандой? Подготовьте продукты. Лаванду возьмите в виде засушенных цветков, если у вас веточки, то обдерите их. В свежем виде трава также подойдет для заваривания этого чая, ее надо будет лишь промыть. Также понадобится мята, вот ее советую брать только в свежем виде — так она даст более деликатный вкус, нежели сушеная трава. Мед в чай добавляйте по желанию, можете обойтись и без него.
Шаг 2:
Возьмите чайник для заваривания чая, ополосните его. Вскипятите воду (около одного литра) и ошпарьте чайник внутри уже кипятком. Пока он будет еще горячим, положите в него цветы лаванды. Мяту помойте, лишнюю жидкость стряхните. Оборвите листики мяты в чайник. Добавьте по желанию мед.
Шаг 3:
Залейте содержимое чайника оставшейся горячей водой, она как раз немного остынет. Для заваривания чая из трав лучше брать не кипяток 100°, а воду с чуть меньшей температурой — 85-90°С. Тогда травы лучше отдадут свой аромат и полезные свойства.
Шаг 4:
Накройте чайник крышкой и укутайте сверху полотенцем (или посадите на него специальную куклу). Оставьте его постоять так на 10 минут.
Шаг 5:
По прошествии времени процедите получившийся напиток. Подавайте чай к столу. Какой на вкус чай с лавандой? Чай с лавандой имеет уникальный и характерный вкус. Он приятно сладковатый со слегка травянистыми оттенками. Лавандовый чай оставляет сладковатое послевкусие благодаря природной сладости лаванды.
Шаг 6:
Приятного аппетита!

Чем полезен чай с лавандой? Чай с лавандой успокаивает, улучшает сон, укрепляет иммунитет. Хорошо употреблять его в период респираторных заболеваний. Но надо быть осторожным аллергикам, беременным и кормящим женщинам.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.