Имбирный чай с лимоном

Идеальный напиток для холодного времени года! Имбирный чай с лимоном получается с насыщенным имбирным вкусом и выразительной кислинкой. Хорош он и для уютных дружеских посиделок, и для медитативного одиночества.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 1 г
3 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать имбирный чай с лимоном? Подготовьте все необходимые продукты. Подсластители вы можете добавлять по своему вкусу: мед, сахар, сироп. Если вы будете использовать мед, то лучше, чтобы он был жидким. У меня лимон не очень крупный. Вода должна быть исключительно чистой, без каких-либо примесей и привкусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Корень имбиря почистите (аккуратно срежьте внешнюю кожицу) и нарежьте мелкими кубиками. Можно натереть корень на мелкой терке. В целом для приготовления такого напитка можно использовать подсыхающий корень имбиря (в нем уже будет много волокон), но такой чай будет иметь более агрессивный жгучий привкус.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Положите измельченный имбирь в кастрюлю или сотейник, влейте чистую воду и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня или выключите плиту. Дайте напитку постоять 5-10 минут. Чем дольше будет настаиваться чай, тем более жгучим будет его вкус.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    От половинки лимона отрежьте один кружочек и положите его в большую порционную чашку. Из оставшегося лимона выдавите сок любым удобным способом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Процедите настоявшийся имбирный чай через мелкое ситечко и добавьте лимонный сок и перемешайте. Добавьте подсластители по вкусу и по желанию и перемешайте еще раз. Перелейте готовый имбирный чай с лимоном в большую чашку с кружочком лимона и подавайте к столу. Такой напиток хорош и в теплом, и в остывшем виде. Приятного чаепития!

Чтобы внести разнообразие и обогатить вкус вместе с измельченным имбирем можно добавить несколько листочков мяты или мелиссы. Чай приобретет мятную нотку и станет еще ароматнее!
Как вариант, вместо лимона вы можете попробовать использовать лайм. Напиток приобретет исключительный вкус и аромат! Это интересно решение для любителей экспериментов и гурманов!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Предложу еще такой полезный рецепт. Зеленый чай с имбирем, медом и лимоном.

Смотри видеоЗеленый чай с имбирем лимоном и медом
Моя оценка рецепта:

Имбирный чай с лимоном - настоящий кладезь витаминов. Из минимума продуктов получился вкусный и очень полезный напиток.

Я сразу приготовила литр такого чая. Доведя воду с имбирём до кипения, выключила огонь и оставила отвар остывать до 50 градусов, чтобы при добавления в воду лимонного сока сохранить витамин С. Ещё добавила столовую ложку жидкого мëда.

Чай пили холодным. Он отлично освежает и утоляет жажду. На вкус напиток достаточно кислый, имбирь придаёт приятную жгучесть. Этот чай понравился всем в моей семье. Однозначно буду готовить ещё.

Благодарю за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Имбирь - 80 ккал / 100 г
  • Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Имбирь, Лимоны, Вода