Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления имбирного чая с лимоном. Вам потребуются свежий корень имбиря (сочный, не старый и не сухой), половинка лимона и 500 мл воды. Подсластители вы можете добавлять по своему вкусу: мед, сахар, сироп. Если вы будете использовать мед, то лучше чтобы он был жидким. У меня лимон не очень крупный. Вода должна быть исключительно чистой, без каких-либо примесей и привкусов.
Шаг 2:
Корень имбиря почистите (аккуратно срежьте внешнюю шкурку/кожицу) и нарежьте мелкими кубиками. Можно натереть корень на мелкой терке. В целом для приготовления такого напитка можно использовать подсыхающий корень имбиря (в нем уже будет много волокон), но такой чай будет иметь более агрессивный жгучий привкус.
Шаг 3:
Положите измельченный имбирь в кастрюлю или сотейник, влейте чистую воду и доведите до кипения. Снимите с огня или выключите плиту. Дайте постоять 5-10 минут. Чем дольше будет настаиваться чай, тем более жгучим будет его вкус.
Шаг 4:
У половинки лимона срежьте полностью один кружочек и положите его в большую порционную чашку. Из оставшегося лимона выдавите сок любым удобным способом.
Шаг 5:
Процедите настоявшийся имбирный чай через мелкое ситечко и добавьте лимонный сок. Перемешайте. Добавьте подсластители по вкусу и по желанию, перемешайте еще раз. Перелейте готовый имбирный чай с лимоном в большую чашку с кружочком лимона и подавайте к столу. Такой напиток хорош и в теплом, и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Чтобы внести разнообразие и обогатить вкус вместе с измельченным имбирем можно добавить несколько листочков мяты или мелиссы. Чай приобретет мятную нотку и станет еще ароматнее!
Как вариант, вместо лимона вы можете попробовать использовать лайм. Напиток приобретет исключительный вкус и аромат! Это интересно решение для любителей экспериментов и гурманов!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Предложу еще такой полезный рецепт. Зеленый чай с имбирем, медом и лимоном.
Имбирный чай с лимоном - настоящий кладезь витаминов. Из минимума продуктов получился вкусный и очень полезный напиток.
Я сразу приготовила литр такого чая. Доведя воду с имбирём до кипения, выключила огонь и оставила отвар остывать до 50 градусов, чтобы при добавления в воду лимонного сока сохранить витамин С. Ещё добавила столовую ложку жидкого мëда.
Чай пили холодным. Он отлично освежает и утоляет жажду. На вкус напиток достаточно кислый, имбирь придаёт приятную жгучесть. Этот чай понравился всем в моей семье. Однозначно буду готовить ещё.
Благодарю за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Имбирь - 80 ккал/100г
- Имбирь сухой - 347 ккал/100г
- Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г