Чай Мохито

Освежающий, ароматный, с ярким вкусом лимона и мяты! Чай Мохито - настоящий быстрый напиток для утоления жажды. При желании можно сделать такой чай на основе зеленого или черного. Чай можно подавать также в охлажденном виде со льдом или без него. Взрослым по желанию можно добавить немного рома.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 6 г
24 ккал
ГИ: 17 / 0 / 83

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать чай Мохито? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество сахара, лимонов и мяты можете регулировать по своему вкусу. Чем крупнее лимон, тем более выраженный вкус будет у напитка. Если лимоны у вас небольшие, лучше возьмите 2 штуки. Сахар можете заменить медом или другим подсластителем, который подходит для термической обработки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Так как лимон используется вместе с кожурой, фрукт тщательно промойте, потрите щеткой и снова промойте. Лимон разрежьте пополам и нарежьте дольками. Если хотите получить более выраженный лимонный вкус, можете половину лимона нарезать дольками, а из второй половины отжать сок.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мяту промойте. Оборвите листики с веточек. Листочки помните руками, чтобы они пустили сок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В сотейник влейте чистую воду и доведите до кипения. Как избежать горчинки в напитке? Горечь придает белая прослойка между непосредственно мякотью и цедрой. Чем эта прослойка тоньше, тем меньше будет горчинка. Поэтому выбирайте фрукты с тонкой кожицей. Если видите, что белая прослойка толстая, то лучше использовать только желтую цедру и лимонный сок. Мне горчинка не мешает, поэтому я добавляла ломтики лимона целиком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В заварочный чайник выложите дольки лимона и мяту. Всыпьте сахар. Если чайник из тонкого стекла, как у меня, перед добавлением ингредиентов нужно предварительно промыть его горячей (не кипящей водой).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Залейте в чайник кипяток, стараясь лить воду ровно в центр. Если лить на стенки, они могут треснуть. Оставьте чай настаиваться 5-7 минут под крышкой. При необходимости добавьте еще сахара.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый чай разлейте по чашкам и подайте к столу. Приятного аппетита!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

При желании помимо лимона можете добавить в чай сок или нарезанный ломтиками лайм.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

На днях увидела в ленте новый рецепт чая мохито и решила, что обязательно его приготовлю. Тем более лимоны есть и мята двух видов в огороде растет) Заварила чай прямо с утра, а потом весь день наслаждалась чашечкой этого ароматного напитка. Для чая взяла фарфоровый чайник объемом 500 мл. Мне показалось, что целого большого лимона будет много, поэтому на свой вкус взяла пять кружков, это половина целого лимона. А мяту выбрала перечную, она с ментоловым привкусом, отлично для жары. Мне этот чай больше понравился после остывания, он замечательно освежает. И аромат просто волшебный! Только после остывания желательно удалить лимоны, а то настой получится кисловатым. В чашку я выкладывала кружки лимона и свежие листики мяты. Кстати сам чай получился нежного желтоватого оттенка) Теперь попробую добавить в чайник зелёный чай, думаю хорошо получится. Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Лимоны, Мята, Сахар