Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать компот из замороженной клубники? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Замороженные ягоды клубники заранее размораживать не обязательно.
Шаг 2:
Подготовленные ягоды сложите в подходящую кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. При нагревании ягоды успеют разморозиться.
Шаг 3:
Апельсин тщательно промойте в проточной воде. Затем снимите с него цедру. Вообще, наличие апельсина в этом компоте - по желанию. Тонкий аромат апельсиновой цедры приятно подчеркивает клубничные нотки. Мне очень нравится!
Шаг 4:
Добавьте в кастрюлю апельсиновую цедру и сахар. Количество сахара можете изменить в ту или иную сторону по своему вкусу. Все перемешайте и проварите компот еще 3-5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой. Оставьте компот немного настояться. Достаточно будет дать ему минут 15-20.
Шаг 5:
Затем готовый компот процедите через сито и остудите. Хотя здесь дело вкуса. Если вы любите, чтобы компот был с ягодками, то можно и не процеживать. Ягоды клубники в компоте очень вкусные.
Шаг 6:
Перелейте клубничный компот в графин и подавайте к столу. Компот готов! Приятного угощения!
В ягодный летний сезон, когда клубники очень много, её можно сохранить, просто заморозив.
В зимнее время, когда нет в наличии свежих ягод, можно готовить вкусные компоты из замороженных. И здесь можно воспользоваться не только клубникой. В компот могут идти все имеющиеся ягоды.
Компот из клубники очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде. В летнее время в него можно добавить кубики льда и получить приятный охлаждающий напиток.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Весной стала освобождать морозилку и нашла пакет с клубникой. Было решено сварить клубничный компот из замороженной клубники.
Для компота всегда беру фильтрованную воду, чтобы не было посторонних вкусов и запахов. Апельсин заменила на мандарин, интересно было что получится. Еще добавила половину чайной ложки лимонного сока. Сахара взяла в два раза меньше, ориентировалась на свой вкус. Настаивала компот 20 минут.
Мне очень понравилось сочетание клубники и цитрусов. Клубничный аромат такой насыщенный! Мандариновая нотка тоже хорошо угадывается. Вкус компота сладкий, немного терпкий, насыщенный.
Отличный напиток, хорошо утоляет жажду.
Моя семья обожает клубничный компот!!! Спасибо! Взамен мой рецепт.

У меня дома обожают компот из клубники ))))
В морозилке много клубники хранится,ждет свой час, а чего она ждет - надо компотик то приготовить, хочется сладенького)))
Домашний компот намного лучше газировки из супермаркета! Быстро, вкусно, полезно и нравится детям. Полезный и приятный по вкусу напиток, моей семье такой компот из клубники очень нравится. Я в него всегда добавляю еще пару долек лайма для кислинки.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г