Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты. Вода обычная, хорошо брать фильтрованную или талую. Кипятить не надо.
Шаг 2:
В широкую ёмкость насыпать сахар, залить подогретой водой, перемешать и дать сахару полностью раствориться.
Шаг 3:
Лимоны и апельсин хорошо вымыть горячей водой, обсушить. С цитрусов снять цедру не задевая белый слой и выжать сок.
Шаг 4:
В воду с сахаром добавить цедру с двух лимонов и апельсина, а также весь полученный сок. Не страшно если попадёт мякоть или косточки. Всё хорошенько перемешать, дать воде остыть.
Шаг 5:
Перелить будущий лимонад в кувшин подходящего размера, закрыть крышкой и убрать в холодильник настаиваться на ночь или минимум чтобы жидкость хорошо остыла, это не менее двух часов.
Шаг 6:
Перед подачей лимонад профильтровать через мелкое сито или марлю. Напиток хорошо подать в высоких бокалах с трубочкой, чтобы кислота не разрушала эмаль зубов, по желанию можно добавить лёд. Лимонад замечательно освежает, особенно в жару !
Одним из самых всеми любимых фруктов является апельсин. Яркий и сочный цитрусовый плод у многих ассоциируется с солнцем и энергией. Лимон, у которого все части полезны, также нам хорошо знаком. Именно цитрусовые помогают, когда мы простыли или надо поднять иммунитет.
Напиток не подвергается термической обработке, а значит максимально сохраняет все витамины и другие полезные вещества цитрусов, к тому же :
яркий цитрусовый аромат эффективно справляется с усталостью и апатией, он оказывает тонизирующее действие, поднимает настроение.
Когда есть, можно добавить размятые листики свежей мяты или мелиссы.
От кислоты лимонов зависит количество сахара, его можно добавить по вкусу и предпочтению. Сахар балансирует вкус, поэтому совсем убирать его не стоит, но можно заменить на мёд или заменитель.
Этот напиток часто подают в кафе и ресторанах. Особенно он любим российскими туристами в Турции.
Напиток вкусный, лёгкий в приготовлении и всегда доступные ингредиенты, но вот пропорции продуктов многим неизвестны. Теперь вы их знаете и готовьте на здоровье !
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Светлана, большое спасибо за рецепт вкуснейшего лимонада!!! Освежающий и в меру сладкий напиток получился. Отлично подходит для праздника, да и в летнюю жару спасёт!
На здоровье Milana ! Лимонад правда отличный, 
я его часто готовлю в жаркое время, люблю цитрусы и вкус приятный. Спасибо за комментарий и внимание к рецепту !! 
Замечательный лимонад!!! Спасибо!
Юлия Веселовская написал(а):
Замечательный лимонад!!! Спасибо!На здоровье!
Как видно по моей фотографии, что-то пошло не так… Лимонад получился слишком сладким, да и цвет сильно отличается от цвета лимонада СИНЕГЛАЗОЙ. Стала разбираться. А оказалось дело в том, что я перепутала количество лимонов и апельсинов. Это провал. 2 больших апельсина на 1 маленький лимон… Сама идея лимонада мне очень понравилась, готовится легко, да ингредиенты самые простые. Думаю, если бы я соблюла все пропорции, как указано в ингредиентах, то лимонад получился бы шикарный: в меру сладким и утоляющим жажду. Как перепутала, до сих пор не пойму… СИНЕГЛАЗАЯ, не смотря на мой промах, тебе все равно большое спасибо за рецепт! Готовить по твоим рецептам одно удовольствие!
Привет, Ника ! На здоровье, спасибо за отличное фото ! 
На самом деле ты приготовила апельсиновый лимонад, конечно если бы сахара убавила вполовину, тогда совсем было бы отлично. Думаю, что добавила дополнительно водички, так тоже допустимо исправить лишний сахар. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г