Облепиховый чай

Ароматный, вкусный и очень полезный напиток! Облепиховый чай пользуется популярностью у многих людей, особенно у тех, кто ведет здоровый образ жизни. Неповторимый вкус и яркий цвет поднимают настроение и улучшают аппетит. Польза такого напитка неоценима в сезон респираторных заболеваний.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 27 апреля - 3 мая

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 2 г
9 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления чая подготовьте все необходимое. Облепиху можно использовать как свежую, так и замороженную. Воду доведите отдельно до кипения. Листики свежей мяты ополосните водой. Заварку чая можно использовать черную, зеленую, белую или с незначительными добавками, чтобы они не перебивали облепиховый аромат готового чая. Я использую черный чай.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Посуду для заваривания чая тщательно помойте и ополосните горячей водой, чтобы она согрелась. Я буду заваривать чай во френч-прессе. Насыпьте немного заварки черного чая во френч-пресс и добавьте мяту. Кстати, мяту можно использовать свежую, сушеную или замороженную.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залейте содержимое кипятком, накройте крышкой и оставьте постоять на 3-5 минут. За это время чай заварится, аромат мяты перейдет в чай. Да и сам напиток немного остынет.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залейте ягоды облепихи кипятком и дайте постоять в течение минуты. Зачем заливать кипятком? Если ягоды заморожены, то они оттают и быстро согреются. Для свежих ягод этот процесс тоже пойдет на пользу. Кроме того, что ягоды согреются, они и промоются.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    С ягод слейте воду, а сами ягоды разомните вилкой или ложкой, чтобы они пустили сок. Чтобы при этом не летели брызги ягод, накиньте на чашу и руку с ложкой небольшое полотенце.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Размятые ягоды вместе с соком отправьте во френч-пресс к чаю. Все перемешайте и закройте крышкой. Дайте чаю постоять еще минут 5-10. Затем поршень френч- пресса опустите на дно, тем самым отделив все добавки от напитка и разливайте чай в подготовленные чашки. Если заваривать чай в чайнике, то процедите чай через ситечко.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В готовый чай добавьте по своему вкусу сахар или мед. Приятного чаепития!

В горячем виде такой чай - отличный согревающий напиток в осенне-зимний период. А в летнюю жару можно приготовить такой чай в холодном виде, дополнив кубиками льда. Это будет прекрасное освежающее средство.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

РЕЦЕПТ-ПОБЕДИТЕЛЬ (3 место) конкурса Лучший рецепт недели 27 апреля - 3 мая

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Очень "теплая" по стилю и настроению фотография. И хотя над чашкой не видно завитков от поднимающегося ароматного пара, он прямо ощущается при взгляде на эту фотографию. Красивая салфетка с надписями завершает образ.

Отзыв 2: Очень хорошо сфотографировано стекло. Прекрасное освещение, продуманная композиция и оформление, - такой чай хочется приготовить.

Актуальный рецепт. Спасибо! Облепиховый чай можно заварить с медом и без добавления черного чая.
Супер-пупер!

Моя оценка рецепта:

Приготовила облепиховый чай по этому рецепту и он получился просто чудесный! Чай взяла черный с липовым цветом, аромат у него тонкий и в готовом чае практически не чувствовался. Самое веселое было когда разминала ягодки облепихи. Использовала для этого вилку. Хорошо, что в рецепте было предупреждение, что ягоды лопаются и брызгаются в разные стороны)
В готовый напиток для вкуса добавила чайную ложку мёда. Получилось очень вкусно, согревающе и витаминно!
Спасибо за рецепт!

Юля, Спасибо за рецепт, а мы просто в черный чай добавляли облепиху или ягодками с сиропом, или протертую, очень это вкусно и полезно. Спасибо за напоминание и рецепт. Сделаю с мятой и добавлю мед, будет еще вкуснее. Только за облепихой надо съездить в магазин.

И вкусно, и полезно! Готовьте на здоровье!

Очень вкусно, из облепихи делала только морс, а чай вкусней даже! Спасибо!

Особенно зимой хорошо согревает! Супер

А мы и сейчас витаминизируемся!)) Лишним не будет!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Облепиха - 52 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Черный чай - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Облепиха, Черный чай, Вода, Мята, Сахар