Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать чай с яблоками и корицей? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоко вымойте в проточной воде, разрежьте его на 4 части и удалите сердцевину. Затем нарежьте яблоко на дольки, сложите в ковш и залейте водой. Поставьте ковш на огонь и доведите до кипения. Проварите яблоки 2-3 минуты, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте настояться минут 10-15.
Шаг 2:
Пока яблоки настаиваются подготовьте посуду для заваривания чая. Обдайте её кипятком и насыпьте немного чайной заварки. Этот может быть хоть черный, хоть зеленый чай. Я использую заварку черного чая.
Шаг 3:
Добавьте палочку корицы.
Шаг 4:
Когда яблоки настоятся, доведите их снова до кипения.
Шаг 5:
Переложите яблоки к заварке и залейте горячим яблочным отваром.
Шаг 6:
Накройте крышкой и дайте чаю время завариться. На это уйдет минут 7-10. Готовый черный чай с яблоком и корицей разлейте в подготовленные кружки и подавайте к столу. По вкусу можно чай подсластить. Для этого используйте сахар или мед. Но мед добавляйте, когда чай немного остынет, чтобы он не потерял свои полезные качества. Дополните чай ломтиком лимона. Приятного чаепития!
Количество ингредиентов в рецепте примерное. Ведь каждый любит чай определенной крепости. В чай можно добавить пряности, такие как гвоздику, бадьян, кардамон.
Яблоки лучше всего брать ароматных сортов.
Такой вкусный чай можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Зимой он будет действовать согревающе, а летом для прохлады в него можно добавить пару кусочков льда.
Для более яркого аромата, при заваривании, можно добавить немного цветков ромашки или липы.
Подавайте такой чай к тортам и пирожным, к печенькам и конфеткам. Или же просто так.
Пряный, фруктовый аромат этого яблочного чая никого не оставит равнодушным.
Готовьте с удовольствием!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Фруктовый чай хорошо витаминизирует, придает сил и поднимает настроение. Этот чай заварила себе у утра и уже полдня его потягиваю) Заваривается, правда, не быстро. Зато результат очень порадовал. Чайник у меня был занят, заваривала в стеклянной литровой банке. После всех манипуляций как раз получился литр вместе с яблоками. Чай использовала черный крупнолистовой. Корицы в рецепте половина палочки, я тоже отломила половинку, тем более корицу не очень люблю. От себя добавила несколько зерен граната. Сахар не добавляла, хотелось оценить натуральный вкус. Яблоки как и в рецепте отварила, настояла, снова довела до кипения, а потом уже заварила чай отваром. Настаивала 15 минут, пока занималась другими делами. Чай прекрасен! Он получился светлый, желтоватого оттенка. Густой чай я и не люблю, поэтому такие пропорции мне подходят. У чая насыщенный вкус и аромат яблок. Корица тоже чувствуется, но ее вкус более приглушенный, чем порошок в выпечке, например. Отличный чай, очень душистый и вкусный.
Очень вкусный получился чай. Только закипели яблоки, дом стал наполнятся ароматами, такими домашними и уютными. Корица у меня была молотая, чай черный листовой. Попробовала с лимоном, мне не понравилось, лимон напрочь перебил вкус яблок и корицы. По этому рецепту лучше готовить чай, как написано в рецепте у автора, не добавляя других ингредиентов, иначе это уже будет не яблочный чай. Но это моё личное мнение, каждый готовит на свой вкус, я хотела насладиться именно яблочным вкусом и ароматом. Очень хороший, чудесный рецепт для поднятия настроения и восстановления сил после трудового дня.
очень вкусный чай с яблоками и корицей. добавил много заварки,но так не плохо,затем можно сьесть яблоки,получаются не хуже чем печеные.
Нежный вкус, неповторимый аромат, потрясающий чай!
Чай с яблоками и корицей
Чай получился необычный, ароматный, и на вкус очень приятный. Правда, чтобы яблоки не мешали пить, я, после того, как чай заварился, убрала (честно признаться просто съела 
) бОльшую часть.
Перестала пить кофе,а пила я его только с корицей,т.к. читала,что она очень полезная,теперь даже не знала куда эту корицу ещё можно применить и нашла ваш замечательный рецепт,куплю палочки и сделаю его 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Черный чай - 0 ккал / 100 г