На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Желе с какао-порошком шоколадное

Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад! Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Молоко

500

Какао-порошок

3

Желатин

1

Сахар

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:7 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 23 / 14 / 63
Н37 / С0 / В63

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Валентина

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Желатин разводим в воде, оставляем набухать 20 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для насыщенного вкуса берем 4 стол.л. какао, смешиваем с сахаром и высыпаем в кипящее молоко при постоянном помешивании. Для любителей можно добавить специи: корицу, ваниль или бадьян на ваш выбор. Варим буквально пару минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Растворяем желатин на водяной бане при постоянном помешивании. Постепенно вливаем в готовое какао тщательно размешивая.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    немного остудив, наливаем в наши формы и отправляем на холод для застывания.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Как вариант украшаем сахарной пудрой, а лучше посыпать тертым шоколадом

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    или кусочками (вприкуску).

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Вместо какао можно взять 120 гр. горького шоколада. Ломаем черный шоколад на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Далее добавляем разведенный желатин, интенсивно помешивая. В формы и на холод.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 27.02.2016 22:01:31

Заманчиво-вкусно .А еще я наконец то с пользой использую остатки моего какао.Спасибо за интересное лакомство . Кушаем тортик Нямка

Валентина
Валентина 28.02.2016 15:24:24

Спасибо Рада, что вовремя пришел рецепт. Улыбка

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Юлия
Юлия 28.02.2016 13:55:28

Обязательно попробую приготовить такой десерт. Спасибо за рецепт. Улыбка

Валентина
Валентина 28.02.2016 15:26:50

Готовьте с удовольствием, вам понравится. На следующий день даже вкуснее становится.

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Юлия
Юлия 29.02.2016 13:36:40

Тогда можно и с вечера делать, так даже удобнее. Спасибо. Букетик

Татьяна
Татьяна 16.03.2016 19:08:36

Вот наконец то и приготовила ,а с каким удовольствием съела словами не передать! СПАСИБО!!!

Ш/М желе....
Валентина
Валентина 17.03.2016 05:24:11

Красивый десерт! Рада Восторг, что привлек мой рецепт, а еще сколько удовольствия принес! У нас с вами и вазочки похожи Хи-хи.

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.
Татьяна
Татьяна 17.03.2016 11:24:29

Валентина:
Красивый десерт! Рада , что привлек мой рецепт, а еще сколько удовольствия принес! У нас с вами и вазочки похожи .Про вазочки я тоже заметила,мелочь как будто ,но прекрасный повод лишний разочек улыбнуться.

Юлия
Юлия 17.03.2016 13:32:06

Красиво получилось у тебя, Татьяна Красота!. А я вот все не соберусь попробовать эту вкуснятинку Мечты.

Ира
Ира 16.05.2016 05:39:28

Валентина! Какое тут у тебя лакомство есть! ммм...Обязательно приготовлю. Нямка
А можно ли шоколадом какао заменить? Цветочек <br />
Поздравляю!Спасибо за рецепт!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Валентина
Валентина 16.05.2016 10:33:32

Здравствуйте, Ира! Конечно можно! Это как в поговорке "кашу маслом не испортишь". Будет другой вкус, более насыщенный и густой, может даже и вкуснее. В этом рецепте все зависит от качества используемых ингредиентов Подмигивание. Чем выше качество , тем вкуснее. Едим в удовольствие. Готовьте с удовольствием!

Если ты чувствуешь, что ты достоин, то ты это получишь.

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Чтобы молоко не пригорало...Чтобы молоко не пригорало...

Чтобы молоко не пригорало, берите для него кастрюлю с толстым дном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Какао-порошок, Желатин, Сахар, Специи сухие