Желе с какао-порошком шоколадное

Как быстро и со вкусом порадовать своих любимых. Однозначно: шоколад! Готовится быстро и с любовью. Минимум составляющих, минимум времени и результат на лицо :) Все довольны и улыбаются, т.к. перед искушением под названием шоколад устоит далеко не каждый. А если вы любитель экспериментировать, то вам придет по вкусу добавить изюминку в свой десерт: корицу,ваниль или бадьян для настроения и здоровья.
ВалентинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 24% 7 г
Жиры 14% 4 г
Углеводы 62% 18 г
137 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Желатин разводим в воде, оставляем набухать 20 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем 2 столовые ложки сахара, доводим до кипения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для насыщенного вкуса берем 4 стол.л. какао, смешиваем с сахаром и высыпаем в кипящее молоко при постоянном помешивании. Для любителей можно добавить специи: корицу, ваниль или бадьян на ваш выбор. Варим буквально пару минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Растворяем желатин на водяной бане при постоянном помешивании. Постепенно вливаем в готовое какао тщательно размешивая.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    немного остудив, наливаем в наши формы и отправляем на холод для застывания.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Как вариант украшаем сахарной пудрой, а лучше посыпать тертым шоколадом

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    или кусочками (вприкуску).

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Вместо какао можно взять 120 гр. горького шоколада. Ломаем черный шоколад на кусочки и соединяем с молоком. Перемешиваем до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Далее добавляем разведенный желатин, интенсивно помешивая. В формы и на холод.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Заманчиво-вкусно .А еще я наконец то с пользой использую остатки моего какао.Спасибо за интересное лакомство . Кушаем тортик Нямка

Спасибо Рада, что вовремя пришел рецепт. Улыбка

Обязательно попробую приготовить такой десерт. Спасибо за рецепт. Улыбка

Готовьте с удовольствием, вам понравится. На следующий день даже вкуснее становится.

Тогда можно и с вечера делать, так даже удобнее. Спасибо. Букетик

Вот наконец то и приготовила ,а с каким удовольствием съела словами не передать! СПАСИБО!!!

Ш/М желе.

Красивый десерт! Рада Восторг, что привлек мой рецепт, а еще сколько удовольствия принес! У нас с вами и вазочки похожи Хи-хи.

Валентина:
Красивый десерт! Рада , что привлек мой рецепт, а еще сколько удовольствия принес! У нас с вами и вазочки похожи .Про вазочки я тоже заметила,мелочь как будто ,но прекрасный повод лишний разочек улыбнуться.

Красиво получилось у тебя, Татьяна Красота!. А я вот все не соберусь попробовать эту вкуснятинку Мечты.

Валентина! Какое тут у тебя лакомство есть! ммм...Обязательно приготовлю. Нямка
А можно ли шоколадом какао заменить? Цветочек <br />
Поздравляю!Спасибо за рецепт!

Здравствуйте, Ира! Конечно можно! Это как в поговорке "кашу маслом не испортишь". Будет другой вкус, более насыщенный и густой, может даже и вкуснее. В этом рецепте все зависит от качества используемых ингредиентов Подмигивание. Чем выше качество , тем вкуснее. Едим в удовольствие. Готовьте с удовольствием!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Какао-порошок, Желатин, Сахар, Специи сухие