На главную

На сайте 23 259 рецептов
у 113 408 пользователей

Каталог рецептов

Тушеный минтай в сметане с луком и морковью

Нежнейший минтай в сметанном соусе никого не оставит равнодушным! Этот прекрасный кулинарный рецепт минтая в сметане с луком и морковью мне посоветовал знакомый повар. Блюдо сразу понравилось моей семье, потому что оно вкусное и нежирное. По цене довольно дешево. Кроме того, его достаточно просто готовить, а главное приготовление не занимает много времени, так что эта еда с удовольствием рекомендуема всем, уверен, она не оставит вас равнодушным.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Минтай

1

Лук репчатый

2

Морковь

1

Сметана

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
68 ккал
Белков:12 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 80 / 7 / 13
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Елена

Просмотров: 5292

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенный минтай нарезаем на куски

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    также чистим и режем лук. Затем перетираем морковь (лучше всего на крупной терке)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    и выкладываем ее и нарезанный лук на сковороду, после чего тушим на около 5-6 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее добавляем рыбу и оставляем блюдо на некоторое время в покое. Потом добавляем нежирную сметану и остается только дождаться, когда блюдо будет готово. Вот и все! Готовить очень просто, а удовольствие и прекрасный вкус этого блюда долго еще будет с вами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Минтай в сметане прекрасно идет с любым гарниром. Лично я больше всего люблю ее с пюре, но и рисовая каша, и отварной картофель это блюдо только украсит. Можно подавать к столу и как отдельное блюдо. Надеюсь, вам понравится!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Marika
Marika 08.06.2012 10:25:02

Сегодня так и приготовлю, а на гарнир пюре, думаю будет очень вкусно))) Улыбка Вкуснятина

Люблю готовить!!!
0
Гость
Гость 30.07.2012 13:15:28

И действительно вкусно и очень просто!!! Супер Елена, спасибо за рецепт!!! Букетик Красота!
А то в моей КК только один вариант был, вот этот

sushnia4ok
sushnia4ok 30.10.2012 19:06:54

Благодарствую, Елена! Рыбу жуть как не люблю, но понимаю, что надо-мать, надо кушать морепродукты)) А этот рецепт действительно простой и что самое главное - ВКУСНО!!! Спасибо!

Дарья
Дарья 21.12.2015 18:22:47

Обалденно вкусно! Спасибо!

0
Татьяна
Татьяна 10.03.2016 20:31:54

Это одно из моих любимых рыбных блюд!! Только я мучилась готовя в духовке:оказывается прекрасно все получается и на плите.Вот результат.......СПАСИБО!!!

тушеный минтай...
Lovely
Lovely 25.04.2016 09:46:20

Нямка спасибо Вам за рецептик Спасибо

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Минтай отварной - 79 ккал/100г
  • Минтай свежий - 72 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Минтай, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Соль