Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Анис
Соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка 
Вкусный пикантный соус. Приготовь шедевр грузинской кухни!
Тушеная говяжья голяшка в соево-винном соусе 
Аппетитное тушеное мясо - на закуску или бутерброды. Готовь!
Утка в сливовом соусе с хрустящей корочкой 
Мужчина будет сражен наповал! Безумно вкусно и очень быстро!
Кюммель, (Kummel) Капли Датского короля немецкое название.
У Окуджавы есть песня "Капли датского короля" вот и реклама.
Описание
Первыми стали употреблять анис англичане. Они и донесли до нас рецепты с анисом, где добавляли его в джемы и повидла, пироги, имбирные пряники, пудинги и торты.
Семена аниса применяют в качестве лекарственных средств, а в кулинарии в ход идет все растение. Также анисом приправляют рыбу. Придают его семенами аромат алкогольным напиткам. А подсушенные анисовые зонтики применяют для приготовления консервов из овощей или в приготовлении мяса.
Покупая семена аниса для использования их в кулинарных целях, обратите свое внимание на цвет. Плод аниса обладает пахучим запахом и имеет светло - коричневый оттенок. Если плоды темные, это говорит о том, что их не вовремя собрали, или же они давно лежали на прилавке магазина.
Когда мы готовим дома различные блюда, то используем растения и зелень, в том числе и анис. Блюда из аниса, в основном, готовят из овощей и фруктов, он придает отличный вкус свекле, красной капусте, моркови и огурцам, фруктовым компотам. Так же многие домохозяйки аромат аниса используют в качестве исправления запаха, вымачивая продукты в нем или используя в варке. Оригинальные вкусовые качества придает анис овощам, фруктовым компотам, а особенно из слив, яблок и груш, а также квасу.