На главную

На сайте 25 231 рецептов
у 126 023 пользователей

Каталог рецептов

Вегетарианский суп фо

Вкусное, изысканное и ароматное блюдо Вьетнама! Это восхитительное вегетарианское блюдо, можно приготовить и на каждый день, а так же оно может приятно удивить ваших гостей за праздничным столом. Приготовьте вегетарианский суп -это легко и просто!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 16 порций

Яблоки

2

Груши

2

Морковь

1

Лук

1

Редька

1

Вода

4

Сельдерей

1

Сахар

по вкусу

Анис

2

Имбирь

15

Корица

10

Мускатный орех

10

Чеснок

1

Тофу

100

Шампиньоны

200

Лук-порей

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
16 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 25 / 0 / 75
Н67 / С33 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Кандина

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Хорошо промываем и очищаем овощи и яблоки.

2. Режем на кусочки и варим около 30 минут. Добавляем соль по вкусу и сахар.

3. Имбирь, красный лук, чеснок приправляем специями и отправляем на гриль в духовку до золотистой корочки. И отправляем запеченные овощи в бульон. Отвариваем еще 20 минут. Чтобы бульон был прозрачным, варим на медленном огне. Как приготовиться, процеживаем через мелкое сито.

4. Тофу и грибы обжариваем на сковороде.

5. Отвариваем рисовую лапшу. Чтобы она не слиплась, промываем хорошо холодной водой.

6. В нагретые тарелки накладываем лапшу, грибы и заливаем бульоном. Посыпаем зеленю, украшаем лимоном и сразу подаем к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Анис - 337 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Редька - 35 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
  • Тофу - 72 ккал/100г
  • Мускатный орех - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Груши, Морковь, Лук, Редька, Вода, Сельдерей, Поваренная соль, Сахар, Анис, Имбирь, Корица, Мускатный орех, Чеснок, Рисовая лапша, Тофу, Шампиньоны, Лук-порей