На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Суп из опят замороженных

Сытный, быстрый и вкусный грибной суп из опят! Очень люблю грибные супы за их аромат, сытность и полезность. Советую периодически включать такие супы в свой рацион, тем более что готовятся они быстро и просто.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

3

Лук

1

Морковь

1

Вода

1.5

Сливочное масло

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
26 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 17 / 16 / 67
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: OlgaHiiri

Комментариев: 0

способ приготовления

Разморозить, помыть и порезать грибы полосками.
Почистить картофель, лук и морковь.
В кипящую воду закинуть грибы и варить 20 минут, затем добавить картофель и варить еще 10 минут.
Пока варятся грибы и картофель, приготовим поджарку. Для этого нарежем лук тонкими полукольцами и натрем морковь. На сковороде в разогретом сливочном масле обжарим сначала лук пару минут, затем добавим к нему морковь, и обжарим все вместе еще минут 5. Если овощи начнут пригорать, можно в сковороду добавить несколько ложек бульона из кастрюли.
Соединим в кастрюле поджарку с картофелем и грибами, посолим и поперчим по вкусу, проварим суп еще минут 10, и можно подавать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Замороженные опята - 23 ккал/100г
Калорийность продуктов: Замороженные опята, Картошка, Лук, Морковь, Вода, Сливочное масло, Соль, Перец